




东莞膳食公司阐述膳食纤维,指不易被消化的食物营养素,在消化系统中有吸收水份的作用。膳食纤维主要是非淀粉多糖的多种植物物质,包括纤维素、木质素、甲壳质、果胶、β葡聚糖、菊糖和低聚糖等,团膳管理哪家好,通常分为非水溶性膳食纤维及水溶性膳食纤维两大类。它是健康饮食不可缺少的物质,纤维可以清洁消化壁和增强消化功能,纤维同时可稀释和加速食物中的致物质和***物质的移除,保护脆弱的消化道和预防结肠。
东莞膳食公司告诉你富含膳食纤维的食物有:
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富含膳食纤维的食物首推的就是笋了,笋的主要成份就是粗纤维
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排在笋后面的还有就是薯类了,比如红薯,紫薯等
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此外芹菜的膳食纤维含量也是的
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蔬菜里还有茄子的膳食纤维含量很高,别看它软塌塌的哦~东莞膳食公司
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富含膳食纤维的蔬菜,还有一样不得不提的就是牛蒡,它除了富含膳食纤维,还有各种丰富的矿物质。
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水果中无花果的膳食纤维含量很高,每240克含6.6克膳食纤维。
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除了以上这些,绿叶菜,豆类都富含膳食纤维,平时可以多多食用。
十条膳食标准,请您对照
发布了《中国居民膳食指南(2007)》,对公众选择平衡膳食、摄取合理营养、增强健康体质提出了具体的指导性意见。这是继10年前中国学会发布《中国居民膳食指南》1997年版后的修订。新版10条的内容包括食物选择、生活方式与食品安全三个方面。分别是:1、食物多样,谷类为主,粗细搭配。2、多吃蔬菜、水果和薯类。3、每天吃奶类、大豆或其制品。4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。5、减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食。6、食不过量,天天运动,保持健康体重。7、三餐分配要合理,零食要适当。8、每天足量饮水,团膳管理公司,合理选择饮料。9、如饮酒应适量。10、吃新鲜卫生的食物。
对照旧版的8条,增加了“粗细搭配”;将“常吃奶类、豆类”改为“每天吃”;在“吃清淡少盐膳食”的基础上增加了“减少烹调油用量”;“食量与体力活动要平衡”改为“食不过量,天天运动”;在此基础上又新增“三餐分配要合理,零食要适当”和“每天足量饮水,合理选择饮料”两条。
参与此次新版《膳食指南》修订的中国养学会名誉会长顾景范上午接受记者专访时表示:此次修订是会根据2002年健康状况调查的结果,结合10年来营养学新进展和城乡居民饮食习惯不良趋势,反复论证修改而成。
顾景范说,修改的依据是我国居民面临营养过多与营养不足的双重问题:能量与脂肪摄入过多,以致体重超重及肥胖发生率上升,成为、心脏病等慢病的***因素。某些微量营养素不足的现象仍然存在,如钙缺乏、***A、B2缺乏还有食物或膳食中的蛋白质质量不高引起的能量蛋白质缺乏。
膳食标准
1、中学生膳食标准
中学生一般指12-18周岁的青少年。一般讲,每日供应热能2600-3000千卡,蛋白质75-90克,钙为1000-1200毫克,铁15毫克,碘150毫克,要求平均每人每天吃500克主食、豆15克、肉35克、鱼20克、蛋15克、绿叶蔬菜
500克、水果80克、蔗糖10克。
2、大学生膳食标准
每日供应热能2000千卡左右,蛋白质89-95克,钙为800毫克,要求平均每人每天吃250克面粉,玉米面50克、油条50克、豆浆300毫升、油豆腐100克、瘦肉190克、牛奶50克、大白菜250克以及其他适量的蔬菜、水果等。
3、体重为55kg的成年女性 (每天设为半小时键美锻炼)
大约应摄入2400-2600千卡热量;具体每天摄取糖类 270-400克;脂肪60克;蛋白质100克。具体吃什么才可以摄取这些营养呢?如主食米饭馒头等450克;猪肝100克;鸡肉150克;鱼肉100克;豆腐干100克;黄豆芽100克;烹调用植物油15克;蔬菜水果等。
4、孕妇的膳食标准
每日供应热能2500-2700千卡,蛋白质89-90克,钙为2500毫克,铁15-20毫克,佛山团膳管理,可蛋1-2个,瘦肉类50-100克、豆类50-199克、蔬菜500-750克,谷类400-500克,烹调油20-25克。
5、员工每日膳食标准
谷类400-500克,餐饮团膳管理,牛奶或豆奖200毫升,豆制品100-200克,鱼、肉类制品50-100克,蔬菜类(主要为深色蔬菜)400-500克,糖10克,烹调油10-20克。
6、老年人的膳食标准
60岁以上的老人:每日供应热能2000千卡,蛋白质70克,其中主食500克。75岁以上的热能1800千卡,蛋白质65克,其中主食400克。80岁以上的热能1690千卡,蛋白质60克,主食225克。90岁以上的热能1200千卡,蛋白质59克,主食200克。
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