一、 检查洗碗机工作中正常,是否有加热(能够隔着洗碗机的外壳接触检测)
1、如果加热器坏了,运用过程中会失掉加热效果,能够自己检测出来。
2、 餐具在进入洗碗机内进行清洗前,要先把一些残渍***行预处理去渣,免得让更多的残留食物进入到机器内部。
3、不预先处理去渣,导致严峻的后果就是清洗干净的餐具再次被残渍污染,再运用时分就会发现餐具没有清洗干净。
二、确认洗碗机是否有运用洗刷用品:
1、洗碗液是洗碗机洗碗过程中必备的,尤其是面临油污,酒店食堂洗碗机,它的***非常好。
2、洗碗液品牌也是的,能够根据实践油污残留量参加不同量的清洁剂,帮助分化油污。
3、如果洗碗机长期没有添加盐,洗碗机内部会因为加热发生水垢,久而久之影响到加热器正常运用,和内部冲水喷臂堵塞,后影响清洗效果。
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你知道洗碗机如何维护吗?(1)
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1、洗碗机功率比较大,使用洗碗机时宜单独供电,所配用的插座容量为10A、250V的单相三孔插座,并且要有良好的接地。
2、洗碗机应水平放置,要远离炉等热源,也不要长期让阳光直射洗碗机,以免外壳漆层褪色变黄或脱落,影响外表美观。
3、为了保证进水管、排水管正常进水、排水,摆入水管时力求顺畅,防止折弯或迂回打结,不要用重物压在胶管上。
4、使用洗碗机时,勿用高于70摄氏度的热水,以免塑料、橡胶件变形或损坏。高温清洗后排出的热水仍有相当高的温度,请小心处理。
5、放置餐具时,首先将要洗涤的餐具上的骨头、菜渣、剩余肴料等清理干净后才能放入碗篮内,以免堵塞过滤器,影响洗涤。
6、洗碗机洗涤完毕,要及时清洗过滤器积存的污物,清洁干净后放回机内原处。
7、使用55℃或65℃档清洗餐具,刚停机,请勿用手触摸加热器,以免皮肤,通常停机30分钟,待加热器冷却后再作机内处理。
8、操作程控器旋钮,只能向顺时针方向转动,切勿旋力倒旋,以免损坏程控器。如果转动旋钮不慎,错过程序指示的位置,此时应作顺时针旋转,经“关”(OFF)档至“开”(ON)档位置,再重新运行。
长龙式洗碗机的故障排查
按下启动按键后无法启动
①电源***或断路器损坏
②机门没关
③水箱正在注水
④出口限位开关卡住
⑤传送带卡住
⑥水泵过载保护后没有手动复位
餐具洗不干净
①***妨碍排水管关闭导致水箱缺水
②洗臂堵头脱落
③洗臂安装座内“0”型圈损坏导致漏水
④清洗泵堵塞导致压力下降,切断电源并在电闸放置标志指示你正在维修电路。排干水箱,检查是否有***堵塞水泵进口
⑤水温过低,检查加热器断路器或蒸汽阀确认门完全打开
⑥清洁剂浓度不正确,联系清洁剂代理商
⑦清洗喷嘴堵寒
银器、玻璃杯和碟子上有斑点
①餐具摆放不正确
②终喷淋温度不正确
③清洗泵堵寒导致压力下降,切断电源并在电间放置标志指示你正在维修电路。排干水箱,检查是否有***堵塞水泵进口。
④清洗喷嘴堵塞
⑤水质过软或过硬,建议硬度范围25-75毫克/升
⑥清洁剂与水质不符
⑦喷淋喷嘴堵塞
⑧喷淋臂不正
喷淋不充分
①进水过滤器堵塞造成水压过低
②水源压力过低
③喷淋喷嘴堵塞
连续喷淋
①喷淋阀堵塞
②光电开关被***阻挡
③光电开关故障
水箱不加热
①机器装有低水位保护开关,检查水箱水位是否过低
②加热系统断路器跳闸
③检查水位开关浮子是否灵活
④蒸汽阀没有完全打开
⑤过热开关保护开关跳开
不注水或注水慢
①进水过滤器堵塞造成进水过慢关闭水源打开过滤器盖,取出并清洁过滤双
②确认门已关闭
③检查上下水位开关没被卡住可以灵活转动
④减压阀损坏,联系我公司***部。
⑤电磁阀损坏,联系我公司***部。
一般来说,只要及时清洗、规范操作,迪沃斯长龙机是很少出故障的。碰到无法解决的问题请联系***为您申请***处理。