超市的营业时间一般为7:00~22:00，要求冰机一般提前3~4小时运行，并储存一定量的冰。在超市的正常营业时间内，机组也需要正常运行，不断弥补的消耗，铜陵片冰机，这就要求机组的制冷系统和自动化系统的稳定性达到高精度。目前，大多数机组的制冷系统稳定性水平相对较高。自动化系统一般采用PLC控制。如果自动系统出现偏差，则需要由人员或供应商技术人员进行维护。维护周期太长，影响超市新鲜食品的正常运行。
如果制冰机电源为三相五线制：频率50HZ，电压380V（较小342V，较大418V）接线时，建议找的师傅进行安装。否则很容易导致片冰机接线后，出现烧毁的现象。如果靠前次发生系统故障，工业片冰机，则通常是相序问题。请更换三条防火线中的任意两条，并且相序保护器上的绿色和***指示灯将亮起。水源应符合饮用水标准，外部水源应与PVC或PPR相连（0.5-3吨4点，5吨以上6点），自来水（较小0.15mpa）低于此压力，容易出现缺水故障指示。较大值为0.5mpa。当高于此值时，浮球阀不能关闭，发生泄漏。溢流口和排放口应与三通，弯头和外齿接头连接，并连接到盐水桶中。向盐水桶中加水时，打开排水阀。在片冰机运行期间，每2至3个月清洁一次冷凝器，以避免因冷凝器散热不良造成机器故障或损坏。在片冰机启动机器前，请将盐水计量泵的吸头放入盐水桶中，并在标准30KG桶中加入150g盐。
氨系统中的制冰机结构复杂，励容器数量大，对其稳定性要求较高，为了应对突发事件，冷藏室和机房应该有足够的水源和通风设施，应在机舱或机舱附近设置专门的应急救生用品专柜，配有氧气(或空气)呼吸器、防护服、碱性过滤器、、橡胶手套、橡胶水管等防护设备。大吨位制冰机需要制定应急预案，员工如果发现即将发生或已经发生了事故，应立即按照事故报告程序报告，食品片冰机厂家， 接受方负责人应立即赶赴事故现场，根据事故的发展情况，食品机械厂家，决定是否启动全部或部分救援计划，即使启动部分计划，也应要求救援***做好准备。此外，氨系统中大型制冰机的制冷部件较多，制冷系统较为复杂，每天的维修和损坏修理工作是非常复杂的，需要大量的人力、部件和材料费用。两种块冰机各有其优势，大家可以根据实际的需求进行选择。
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