团膳管理公司-南沙团膳管理-德膳源食堂承包公司(查看)

饮食得当助美丽。食物满足身体的各种营养需求，有适当量的蛋白质供生长发育、身体***的修复更新、维持正常的生理功能。要从食物中吃出美丽来，团膳管理公司，就要注意生活的饮食习惯。

    饮食的要点就是：合理偏食为健康充电，缺啥补啥；少食肉类食品和动物性脂肪，多吃植物性食物和新鲜蔬菜及水果，注意蛋白质摄取均衡，减少不良的饮食习惯。还应根据不同的年龄段选择不同的食物。

    饮食满足身体的各种营养需求，有足够的热能维持体内外的活动；有适当量的蛋白质供生长发育、身体***的修复更新、维持正常的生理功能；有充分的无机盐参与构成身体***和调节生理机能；有丰富的***以保证身体的健康，维持身体的正常发育，并增强身体的抵抗力；有适量的食物纤维，用以维持正常的排泄及预防某些肠道***；有充足的水分以维持体内各种生理程序的正常进行。

     饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足，种类齐全，比例适当；饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。饮食的结构要合理，既要满足机体的生理需要，又要避免饮食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上的紊乱。***需要42种以上的营养物质，包括各类蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种***、各种矿物质、必须微量元素和水。能构成42种以上营养物质的饮食必须由多种多样的食物来源来实现。

                                                      食堂承包企业德膳源餐饮拒绝D沟油

　D沟油一直是困扰中国餐饮界的一大难题，近日D沟油的***让广大群众一下陷入恐慌当中，对于去外面餐馆吃饭都心存疑虑了。D沟油对***的危害大家都清楚。为此德膳源餐饮拒绝D沟油，让企业工厂食堂有一个健康用餐环境。

　　近期破获的特大“D沟油”案件，揭开了掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等黑色产业链，案件令人惊心，暴露出来的食用油监管机制的种种问题则令人揪心。

　　D沟油问题被揭露出来不是一天两天的事了，专门为此出台《关于加强D沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》，但通过破获的案件人们惊讶地发现，生产“D沟油”的黑点披着正规工厂的外衣，并实现机械化规模生产，销售渠道更具隐蔽性，餐饮团膳管理，足见D沟油黑色经济链正越来越猖獗。

　　如何科学处理“D沟油”是每个大城市面临的一大难题。在处理这一城市“”上，一些***经过几十年的摸索，闯出了一条比较成功的道路，其一些做法值得我国借鉴。

十条膳食标准，请您对照

发布了《中国居民膳食指南（2007）》，对公众选择平衡膳食、摄取合理营养、增强健康体质提出了具体的指导性意见。这是继10年前中国学会发布《中国居民膳食指南》1997年版后的修订。新版10条的内容包括食物选择、生活方式与食品安全三个方面。分别是：1、食物多样，南沙团膳管理，谷类为主，粗细搭配。2、多吃蔬菜、水果和薯类。3、每天吃奶类、大豆或其制品。4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。5、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。6、食不过量，天天运动，保持健康体重。7、三餐分配要合理，零食要适当。8、每天足量饮水，合理选择饮料。9、如饮酒应适量。10、吃新鲜卫生的食物。

　　对照旧版的8条，团膳管理方案，增加了“粗细搭配”；将“常吃奶类、豆类”改为“每天吃”；在“吃清淡少盐膳食”的基础上增加了“减少烹调油用量”；“食量与体力活动要平衡”改为“食不过量，天天运动”；在此基础上又新增“三餐分配要合理，零食要适当”和“每天足量饮水，合理选择饮料”两条。

　　参与此次新版《膳食指南》修订的中国养学会名誉会长顾景范上午接受记者专访时表示：此次修订是会根据2002年健康状况调查的结果，结合10年来营养学新进展和城乡居民饮食习惯不良趋势，反复论证修改而成。

　　顾景范说，修改的依据是我国居民面临营养过多与营养不足的双重问题：能量与脂肪摄入过多，以致体重超重及肥胖发生率上升，成为、心脏病等慢病的***因素。某些微量营养素不足的现象仍然存在，如钙缺乏、***A、B2缺乏还有食物或膳食中的蛋白质质量不高引起的能量蛋白质缺乏。