在购买片冰机前，工业制冰机厂家，先要了解自己对于设备的需要，场地，产量，成本等等都要进行考虑，其次要了解片冰机的工作原理。片冰机的压缩机吸气压缩，将制冷剂压缩为高温高压液体状态，通过冷凝器冷却，膨胀阀节流蒸发，通过制冰桶交换热量，快速将流经的水降为冰，压缩器，冷凝器，膨胀阀，蒸发器(冰桶)是四个主要部件，购买时要了解设备配置，选择有实力的制冰厂，选择在行业中的品牌片冰机。
用卤素灯检漏时，若某处有氟利昂泄漏时，卤素灯燃烧的火焰由蓝色变成微绿、浅绿、草绿、紫绿、紫色等颜色可判断氟利昂泄漏量的多少。若火焰呈深绿或紫色时，火焰中的***，不能长时间用此方法检查。这种情况下，可用肥皂水检查泄漏点。对于微量泄漏时，应使用卤素检漏仪进行检漏。经常对片冰机蒸发器的结霜状况进行检查。当霜层过厚时，安徽片冰机，应及时除霜。当结霜异常时，可能是由于堵塞造成的，应及时查找原因并予以排除。蒸发器长朝停用时，碰将制冷剂拙到储液器或冷凝器中，使蒸发器的压力保持在0.05MPa(表压)左右为宜。若为盐水池中的蒸发器，还需用自来水冲洗，冲洗后在池内注满自来水。
1. 制冰机故障现象：压缩机工作但不制冷。故障原因：制冷液泄漏或两通电磁阀损坏关闭不严。
维修方法：检漏后补漏再加制冷液或更换电磁阀
2．制冰机故障现象：压缩机一直工作能制冷，水泵也一直工作抽水，冰块不断变厚，但总不能自动进入脱冰程序掉冰。
制冰机故障原因：测水温探头故障，使智能控制系统不能有效感知水温而工作，误判程序出错，或控制器故障。
制冰机维修方法：用万用表测量水温探头的阻值（在水箱内水温在接近0℃度的时候，拔下控制盒内的三芯线，测试两边的两根线的阻值），如阻值在27K以上，则判断为控制器坏，应予以更换，食品加工片冰机，如阻值低于27K，则须断开两根线中的任意一根，通过串接电阻的方式将阻值调整到27K到28K之间。
3．制冰机机器进入脱冰程序（水泵停止工作，压缩机停止制冷）但冰块不脱落。故障原因：两通电磁阀损坏。
维修方法：更换电磁阀体或外线圈。
4.制冰机缺水灯亮但机器不自动进补水。故障原因：管道无水或进水电磁阀有故障阀门不开启。
制冰机维修方法：检查管道进水情况，无水则开通水路后重新开机。进水电磁阀有故障则更换。
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