鼓励自由竞争。学院通常有两个食堂，打破一个食堂的垄断，承包企业工作餐，公开、公平、公正的竞争。这种做法对老师、学生和学校都有好处。这样一来，既能保证运营利润，又能维护学生基本的利益，还能限制食堂暴利。重要的是，学院公开招聘两名称职负责的食堂主任负责食堂的日常工作，食堂主任有很大的自主权，包括食堂工作人员的培训和招聘、原材料的采购、食堂成本的核算和控制等。
近年来，餐桌上的浪费日益严重，影响日趋恶劣。“舌尖上的我国”让咱们引以为豪，但“舌尖上的浪费”值得咱们反思。 一、态度强硬。 出准则硬性规定，就餐前员工自己报餐，报餐后没吃的员工自己少花点钱拿回家，不服从的罚款；没报餐的食堂没有义务供给饭菜，但食堂可以恰当调整。 二、安身服务。 给食堂买点冷藏柜，把剩下的饭菜冷藏起来，食堂吃或是迟早吃，也可以员工少花点钱买回家吃。 总之，做少了没饭吃员工必定不干，做多了别浪费就行。多说一句，连云港企业工作餐，就算报餐准了，分餐制还是会浪费，主张还是划卡打餐比较好。
调味品味精吃多了，不但让某些人用餐后头疼，也或许令腰围变粗。一项新研究报告指出，吃下较多味精（谷氨酸钠）的人，比较或许超重甚至是肥胖。 北卡罗来纳大学营养学何卡***的研究小组花了5年时刻，追寻中国1万名成年人的饮食习惯。 他们发现，与服用很少分量（每天少于半克）的人比较，那些每天服用很多味精分量（每天均匀5克）的男女，在五年后超重或肥胖的风险比前者高出30%。 至于味精为何会导致肥胖，现在还不清楚个中原因。何卡指出，大企业工作餐，这或许同味精影响瘦素的分泌有关，而瘦素会令代谢率升高，胃口遭到克制。
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