企业资质

广东省万家欢企业管理服务有限公司

普通会员6
|
企业等级:普通会员
经营模式:商业服务
所在地区:广东 阳江
联系卖家:魏先生
手机号码:13690255888
公司官网:wjh88.cn
企业地址:广东省佛山市禅城区佛山大道60号
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

万家欢公司成立于2005年7月19日,历时18年的发展,是集众多领域于一体的综合性团膳公司,公司以致力于打造“从田园到餐桌”为一体的食品安全生态产业链。形成以团膳承包管理、农副产品配送、营养配餐、无公害蔬菜基地管理、全程冷链运输为一体的团膳公司,为工厂、企业、国家单位、公共机构、医院、敬老院及各类学......

58同城膳食管理哪里找即时留言

产品编号:1000000000018402139                    更新时间:2022-10-07
价格: 来电议定
广东省万家欢企业管理服务有限公司

广东省万家欢企业管理服务有限公司

  • 主营业务:饭堂承包,食堂承包,蔬菜配送,餐饮承包,农产品配送,生鲜配送
  • 公司官网:wjh88.cn
  • 公司地址:广东省佛山市禅城区佛山大道60号

联系人名片:

魏先生 13690255888

联系时务必告知是在"产品网"看到的

产品详情

厨房承包必知的八大秘籍之绝招二

      经营收支天天记:有很多餐饮企业表面看车水马龙,人气很旺,赚不***厨师并不知道,结果一个周期计算下来,酒店居然赔钱,老板不满意,问题出在哪里,包厨者也说不清楚,合作就走到了尽头。其实,作为包厨人,除了要做好日常酒店的管理工作外,还需要做一份***分析报告,并按照这份报告计算出本酒店每天的营业额是多少,这样老板和你都能做到心中有数,工作也就相对容易开展。我们知道酒店营业额中的各部分经济比例大概为:服务部25%,包括酒水、味碟、毛巾、茶水等;厨房部45%,包括热菜类、海河鲜类等;味部30%,58同城膳食管理哪里找,包括冷菜、烧烤、卤水等;点心5%,包括点心类、面食类等;综合毛利为47-52%。其他费用主要来自:工资、租金、燃料费、水电费、***还本、营业税收、修理、福利、卫生、宣传、损耗等方面。现在我给大家算一笔账,假设每个月的花费约80万元,酒店的综合毛利为50%,那么一个月的总营业额大概要160万,也就是说酒店每天的营业额要达到5.2万才能。有了这个数据,你可以很容易地计算出酒店每天是否能***。如果不***,你再根据各部分经济比例,找出问题到底出在哪儿,从而进行调整。这项工作是财务所不能代劳的,只有自己平时做好“功课”,老板那里才能有所交待。



近年来,在单位食堂运作方面,我方一般采取以下三种合作形式。

①.贵方提供现有食堂设施、设备及物品,不足部分由我方添置。

②.我方承担人员工资、福利、***等开支,食堂水、电、汽费用由双方协商而定。

①.我方向贵方派驻餐饮***。

②.贵方提供食堂所有设施、设备及物品,承担日常水、电、汽、人员工资和我方管理费。

①.贵方负责提供食堂现有设施、设备及日常流动资金,并负责食堂饭卡办理、现金收支、库房管理及盈亏核算工作。

②.我方负责委派餐饮服务人员,并负责原材料采购、加工、成品出售、餐具洗消、环境卫生等食堂各环节工作。


伙食结算

1、伙食费用结算方式,工厂员工伙食费用我方可先垫付,厂方以30天结算给我方,迟不超过到期后的15天内结算。

2、在各种经营活动中,我司如制定新的收费标准,应先向工厂方通报,得到批准后方可实施。

3、经营服务到期,双方如不再续约,厂方收回经营权,工厂提供的财产和设备由厂方验收后收回,如发现有人故意***和损坏,我司应以使用年限折旧赔偿。

4、我司聘用的食堂工作人员由我司自行安排。

工厂员工伙食餐标:自由选餐举例

1、素菜窗口:推荐三道供给挑选

2、荤菜窗口:五道大荤菜和小荤菜任意选择

3、米饭任吃,浪费,汤自助;

4、面点窗口;以面、粉、粗粮天天更换品种

5、根据大小工厂人数情况,***具体以采购价格为准,不高于市场价,每人每天***会尽量控制在20元以内;

6、根据厂方需要在经营饭堂小卖部,出售宵夜和饮料;

就餐制度

1、各种饭菜做到当餐供应,末餐菜必须加盖进冰箱,回锅后出售;

2、员工进餐时请配戴本人厂打饭时请自觉排队;

3、严禁穿睡衣进入饭堂就餐;严禁在饭堂斗﹑闹事;严禁将已打入餐盘的饭再倒回饭桶(盆)里;

4、各部门如因工作原因需提前或延后就餐者,由其部门主管提前通知总务人事课总务办事员。




58同城膳食管理哪里找即时留言由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。广东省万家欢企业管理服务有限公司拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟***图标,可以直接与我们***人员对话,愿我们今后的合作愉快!

广东省万家欢企业管理服务有限公司电话:0757-83270856传真:0757-86125828联系人:魏先生 13690255888

地址:广东省佛山市禅城区佛山大道60号主营产品:饭堂承包,食堂承包,蔬菜配送,餐饮承包,农产品配送,生鲜配送

Copyright © 2025 版权所有: 产品网店铺主体:广东省万家欢企业管理服务有限公司

免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。产品网对此不承担任何保证责任。