芜湖毅丰达餐饮外包(图)-企业工作餐价格-宿州企业工作餐

创新管理体制。高校食堂管理体制既不是传统的***管理模式，也不是改革后的个人管理模式，而是在学校严格控制下的“目标管理制”。在市场经济的约束下，学院食堂实行***核算、自主经营、自由竞争。学院总务室根据相关***、***及学院实际情况，制定了一系列规章制度，对食堂进行监督、管理和控制。例如，学院购买厨房设施，大型设备加强内部控制。食堂为市场经济下的师生提供有偿服务。食堂需要保持食品价格稳定，不能随便调价。如价格上涨，主副食品价格需要调整，需报总务处批准后实施。

一点不可忽视的是加强民主管理，如按季度统计就餐师生的满意度，广泛征求不同意见，提高食品管理的力度和透明度，宿州企业工作餐，坚持管理会成员与食堂每周轮流值班的制度，定期检查主副食品的质量，确保食品管理工作走上正常轨道。如果师生满意度太低，食堂主任会自动辞职。学生满意率由学生处随机抽取，每学期至少两次。在这种模式下，既能保证食堂的运营效率，又能减轻学校的经济负担。重要的是兼顾它的服务和公益。

学校食堂并非一般餐饮单位，它的服务对象是正处于生长阶段、急需汲取营养的莘莘学子，服务质量的好坏，与祖国花朵的生长息息相关，也进一步说，关系到我国下一代接班人的生长。所以这一特点，就决定了学校食堂的特殊位置，学校食堂都不能成为其追逐利益的东西，也不能让广阔学子成为恶劣商场经营下的“牺牲品”。作为学校食堂承包商，要建立食物安全机制，实现从食材购买到饭菜出锅全程监管，压实责任，责任到人；市场监管要加强布网控网才能，严厉打击三无、不合格食物，企业工作餐价格，加大监管***力度，灵活检查时限，不定时检查食堂后厨、餐具消毒、环境卫生等状况。此外，社会监管也应“上位”，学生家长可作为“联接”，定时随检，承包企业工作餐，实地检查，让家长真正放心。卫生与安全应是食堂承包商要守的底线，都应该回归公益特点，捧出一颗真心，服务莘莘学子，为孩子健康生长注入动力，健旺体魄，为增加下一代身体素质添砖加瓦，贡献力量。