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ZYZ-80盐水***机产品性能
本机采用不锈钢材料制作,设计严谨、结构合理、操作方便。送肉链条可全盘托出,
清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当***针头碰到硬物时,
***针自动弹起,不受损坏,真正达到了***的肉无死角。
盐水***机分类
盐水***机以其动力不同,分为机械盐水***机和气动盐水***机,
有一些盐水***机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水***机,威海带骨盐水***机,在肉制品 加工领域的应用更加完善。
盐水***机是将盐水及辅料通过盐水***、真空滚揉,注入肉中的料液充分腌渍,渗透,疏松肌肉***结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及***压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到的***效果。 本机采用不锈钢材料制作,设计合理。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当***针头碰到硬物时,带骨盐水***机厂家,***针自动弹起,不受损坏,真正达到了***的肉无死角。
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