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许多鱼商在运鱼全过程中常常出現因为工作中粗心大意造成鱼身亡的状况，比较严重的乃至全军覆灭。鲜鱼运输不但关联到货品鱼是不是凶猛，还关联到鱼的产品质量。运输自来水：应用河水，铝合金活鱼运输罐***，河流、饮用水等的清水，防止应用有环境污染的水或水塘水。用1/3原渔塘水和2/3的清水（河水、河流、饮用水）注入车厢，这有益于提高鱼的活力和确保水里一定的氧气含量。避免在储水箱里加等化学物质和别的國家要求的违规***。运输水温：水温一般维持在22～25℃。如水温过高或在高溫时节运输时，能够根据冰块来调整水温。冰块以为好，铝合金活鱼运输罐，冰块里不可以带有如漂白液这类的消菌***或其他化工厂化学物质等。不然，这种化学物质会对鱼体造成刺激危害鱼体的活力。

pH偏高或稍低都是刺激性鲜鱼的末梢***，危害其吸气速度。实验说明，鱼类适合的pH为6.5～8.5，海水鱼适合的pH为7.5～8.5。鱼粪便、粘液等慢慢累积，使水里氨类物质含量持续上升，氨类物质在水里显偏碱，与水里溶解氧互相牵制。氨类物质含量提升，溶氧量减少；氨类物质含量减少，铝合金活鱼运输罐价格，溶氧量提升。维持运送自来水的高溶氧，铝合金活鱼运输罐厂家，减少氨类物质含量，减少鱼身氨了。鱼身体蛋白新陈代谢、水里病菌溶解废弃物等，使水里非离子氨增加。非离子氨含量与温度息息相关，鱼排氨量随温度的减少而减少。

淡水鱼品质是顾客更为关注的难题，鱼肉的品质在于宰杀前全身肌肉糖原的含水量和宰杀后全身肌肉内的淤血量。长期运输会造成鱼身出現明显应激反应、劳累过度，鱼身体糖原很多耗费，宰杀后糖原不够，糖酵解時间减少，使鱼肉提早硬直，鱼肉口味和营养成分降低。因而，活鱼运输对淡水鱼品质的危害立即事关到店家的权益和大家的消费市场，提升活鱼的品质是活鱼运输全过程中务必处理的难题。