首先说下特殊膳食食品，也就是特膳食品，特殊膳食用食品（以下简称“特膳食品”）是指为满足特殊的身体或生理状况和（或）满足***、紊乱等状态下的特殊膳食需求，特殊膳食食品加工，专门加工或配方的食品，包括4大类：婴***配方食品、婴***辅助食品、特殊***用途配方食品和其他特殊膳食用食品。这类食品的适宜人群、营养素和（或）其他营养成分的含量要求等有一定特殊性，对其标签内容如能量和营养成分、食用方法、适宜人群的标示等有特殊要求。从分类上看，特医食品为特膳食品中的一个大类 。
特膳食品在配方上多元、天然、高活性
配方与工艺不同
特膳食品在配方上多元、天然、高活性；工艺上采用超微滤技术、微生态技术以及新的生物发酵及酶工艺技术，因而和其他所有的食品形式相比，其具有很大的特殊性和***性。
特膳食品具有更完整的食品价值，北京特殊膳食食品，即在较高的安全性和生物利用价值的前提下，特殊膳食食品代工厂，同时拥有丰富而具特殊指向性的生理功能价值。
一些特殊人群因为生理和病理的原因，难以或无法从正常饮食中摄取所需的一些生理与营养成分。
如今，高蛋白食品有了更丰富的品类，蛋白棒正是成功的产品形式之一。蛋白棒因其方便携带、方便食用的属性，成为了高蛋白食品的重要载体。近年来，蛋白棒行业逐渐打破其健身人群专属的藩篱，特殊膳食食品oem加工厂家，跻身“年轻人的未来食品”行列。根据CBNData消费大数据显示，MAT2020，消费者对线上蛋白棒/坚果棒的热情持续不减，搜索热度、消费规模和增速增长可观。 市场上蛋白棒的选择日益增加，当今的消费者在做出购买决定时也变得越来越挑剔。在影响购买决策的因素中，的是营养价值和口感体验。
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