正是因为经营户是直面消费者的重要群体之一，所以对他们的培训教育很重要，而金长先生一直要求商户做好入场商品的“索证索票”制度。“索证索票”除对市场的进销存数据进行归档留存、农残检测信息备录外，也提供对食品安全问题随时追溯查阅。这样不论问题出在哪个环节，不仅都可以快速排除、直达根节，还在一定程度上降低了经营户的经营风险，智慧农贸市场升级，为市场那些积极执行“索证索票”的经营户上了一道“安全***”。
曾看过一个500平左右的社区型农贸市场，水果、蔬菜、肉类、豆制品、水产、冷鲜禽、卤味等等，开业时各种行类都有。但不到半年时间，足足有1/3摊位只剩下了头顶的招牌，商户却一去不复返，由于顾客越来越少，这些商户宁愿另谋出路也不愿意出摊，这些空摊在昏暗的氛围中，让原本就稀寥的生意更是显得冷清。
原来，周边小区居民在市场开业之初光顾了几次之后，发现这里的菜卖得贵，而且菜品也没什么特色，综合买菜体验不如旁边的几家小菜店。
在商户选招上，要更注重“背景”
笔者曾经提过“商户赋能”的概念。假如商户有上游供应链背景，特别是自产自销背景，那么他们不仅更有经营动力，而且产品也会更受顾客欢迎。特别是对于社区农贸市场，因为体量较小，周边小菜场竞争影响大，所以，对入驻商户的选择上，一定要严加把关，优选特种商户。
正如上述农贸市场，因为商户没有办法提供更齐全的本地菜、现杀猪肉和有竞争优势的水产，结果周边小菜店来个“你无我有”，价格还便宜，使得上述农贸市场陷入极为被动的局面。
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