外地的朋友次吃襄阳牛肉面觉得不好吃，其实是完全可以理解，因为我们襄阳人自己对襄阳牛肉面的“审美”都难以完全统一。
襄阳人吃牛肉面的历史要追溯到康熙年间，足足有300多年历史。历代襄阳人都继承和发展了祖先的精湛技艺，使得老襄阳牛肉面一直保持着它的风味。
上世纪七十年代以前，因为宰牛要计划着宰，襄阳炸酱面培训推荐，所以牛宰得少，襄阳炸酱面培训中心，那时候的牛肉面，大多还是牛杂烩臊子面。
八十年代后，襄阳炸酱面培训机构，牛肉渐渐多了，牛杂面也就发展成了真正意义的牛肉面。
经常吃红烧牛肉面可以给人带来这些好处：补中、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止涎。对一些筋骨松软上年纪的老人有很好的修复作用，别小看了这牛肉面中牛肉的成分，那作用相当于***一样多多益善。我们都知道牛肉属于高蛋白、低脂肪、富含多种氨基酸和矿物质元素的食品。能快速消化、加快吸收的优点。回馈给我们的好处是：长肌肉、提高力、补铁、老。
在襄阳，找一家牛肉面馆，远比找包子店容易。因为在襄阳，早餐只分两种：面（包括牛杂/牛肉/豆腐）和其他。
襄阳牛肉面里的牛肉，多用新鲜宰杀的牛肉，襄阳炸酱面培训，即使卤过，也喜欢讲求富余汁水的口感。然而一碗的襄阳牛肉面，很难取悦外地人的口味。厚厚的一层牛油，冷天不吃快点就糊嘴，咸且辣不是一般人能承受的早餐之重。更不用说在襄阳，人手一枚生蒜，一碗黄酒，口味这么重，怎么吃？襄阳人不管，襄阳牛肉面自然只有襄阳人懂，厚厚的牛油才，才香！不配生蒜和黄酒怎么叫吃牛肉面？
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