




燕麦饭能够补充膳食纤维
日前,由营养联盟现场发布的《广州居民膳食习惯》的调查报告指出,广州市民对膳食纤维的摄入严重不足,虽意识到粗粮的好处,但食用的频率相当低。对此,营养学曾晓飞呼吁,市民应该养成每天食用粗粮的习惯。而在谷物中,膳食纤维含量高的燕麦可是上佳之选。
膳食纤维可以?
什么是膳食纤维呢?膳食纤维是平衡饮食的一个重要部分。它来自于天然植物,但身体不能吸收这种物质。这意味着纤维不是一种养分,白坭餐饮承包,因此不包含热量或***。但是,多吃膳食纤维可以降低血液中的胆固醇;能帮助消化系统处理食物和吸收营养;会控制血糖水平,转而***食欲。它包括两种不同的类型,首先是不溶性纤维。简单地说,它可以帮助食物通过肠道,有利于。我们可以在下列食物中找到它:豆类、糙米、燕麦、麦麸和完整的粗面粉等。另一种则是可溶性纤维,它可以帮助降低胆固醇和控制血糖。下面这些食物含有它:苹果、大麦、燕麦、梨、草莓等。
燕麦饭方便
要想增加膳食纤维的摄入量,偷懒兼易入口的方法莫过于是粗细粮搭配食用。营养学曾晓飞教路:“粗细粮合理搭配食用才是健康的膳食习惯”。他解释说:“我们平常吃到的白米饭都是经过碾磨加工的精白米。它已经去掉了麸皮和富有营养成分的胚芽,只剩胚乳,所含的大部分是淀粉。而像粗粮中的燕麦,由于是整粒燕麦直接压片,所以保留了具有丰富营养成分的麸皮和胚芽。而且燕麦还是含有膳食纤维多的谷物之一,其所含的膳食纤维足足是白米饭的10倍。”
要论现在市面上方便烹饪的燕麦,就得数桂格推出的燕麦饭了。它无需水洗,只需每天在煮饭时添加一把,就能够补充足够的膳食纤维。对一般***来说,每天摄入25~35克纤维就足够了。
东莞膳食公司阐述膳食纤维,指不易被消化的食物营养素,在消化系统中有吸收水份的作用。膳食纤维主要是非淀粉多糖的多种植物物质,包括纤维素、木质素、甲壳质、果胶、β葡聚糖、菊糖和低聚糖等,通常分为非水溶性膳食纤维及水溶性膳食纤维两大类。它是健康饮食不可缺少的物质,纤维可以清洁消化壁和增强消化功能,纤维同时可稀释和加速食物中的致物质和***物质的移除,保护脆弱的消化道和预防结肠。
东莞膳食公司告诉你富含膳食纤维的食物有:
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富含膳食纤维的食物首推的就是笋了,笋的主要成份就是粗纤维
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排在笋后面的还有就是薯类了,比如红薯,紫薯等
3
此外芹菜的膳食纤维含量也是的
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蔬菜里还有茄子的膳食纤维含量很高,别看它软塌塌的哦~东莞膳食公司
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富含膳食纤维的蔬菜,还有一样不得不提的就是牛蒡,它除了富含膳食纤维,还有各种丰富的矿物质。
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水果中无花果的膳食纤维含量很高,每240克含6.6克膳食纤维。
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除了以上这些,绿叶菜,豆类都富含膳食纤维,平时可以多多食用。
常食御寒食物补充能量
寒冷对***的影响是多方面的。首先是影响机体素调节,促进蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素的代谢分解加快,尤其是脂肪代谢分解加快;其次是影响机体的消化系统,使人提高食欲并消化吸收也较好;第三是影响机体的泌尿系统,排尿相应增多使钙、钾、钠等矿物质流失也增多。因此,这些变化都需要相应的营养素进行合理调节,以防机体在冬天环境中出现上述一些生理变化,具体应做到以下几点要求:
(1)增加御寒食物的摄入
在寒冷的冬季,往往使人觉得因寒冷而不适,而且有些人由于体内阳气虚弱而特别怕冷。因此,工厂餐饮承包,在冬季要适当用具有御寒***的食物进行温补和调养,以起到温养全身***、增强体质、提寒能力、维持机体***功能活动、抗拒外邪、减少***的发生。祖国***认为,在冬季应吃性温热御寒并补益的食物,如羊肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。
(2)增加产热食物的摄入
由于冬季气候寒冷,机体每天为适应外界寒冷环境,餐饮承包经营,消耗能量相应增多,因而要增加产热营养素的摄入量。产热营养素主要指蛋白质、脂肪、碳水化合物等,因而要多吃富含这三大营养素的食物,尤其是要相对增加脂肪的摄入量,如在吃荤菜时注重肥肉的摄入量,在炒菜时多放些烹调油等。
(3)补充必要的蛋氨酸
蛋氨酸可通过转移作用,提供一系列适应耐寒所必需的基。寒冷的气候使***尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快,而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出的热量都需要基,因此,在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
(4)适量补充矿物质
人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。如钙在***内含量的多少,可直接影响***的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补充钙可提高机体的御寒能力。含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。盐对***御寒也很重要,它可使***产热功能增强,因而在冬季调味以重味辛热为主,但也不能过咸,每日摄盐量多不超过6克为宜。
(5)多吃富含***类食物
由于寒冷气候使***氧化产热加强,机体***代谢也发生明显变化。如增加摄入***A,以增体的耐寒能力。增加对***C的摄入量,以提高***对寒冷的适应能力,餐饮承包公司,并对血管具有良好的保护作用。***A主要来自动物脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物,***C主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。
(6)注重热食
为使***适应外界寒冷环境,应以热饭热菜用餐并趁热而食,以摄入更多的能量御寒。在餐桌上不妨多安排些热菜汤,这样既可增进食欲,又可消除寒冷感。

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