农产品检验依据相关检测技术标准，利用科学仪器对农产品(包括种植业、畜牧业、渔业产品)的品质或规定指标进行分析。农产品检测包括农产品的营养成分检测、微量元素检测、***元素检测、残留检测、兽药残留检测及其他***物质检测，是保障农产品质量符合营养、安全要求的重要手段。
农产品是农业中生产的物品，如苹果、黄豆、花生、白菜以及各个地区土特产等。农产品检测主要包装（畜禽肉及副产品、蔬菜、水果、水产品、鲜蛋、豆类、生干坚果及籽类食品）。
为什么要找正规的第三方检测机构？
为进各大商城开放、透明、分享、责任的新商业文明，保障用户合法权益，食品农产品检验检测机构，特委托具备CNAS和CMA资质的第三方认证机构对商城商家的产品进行检测认证。产品品质量检验报告能全1面、客观地反映产品的质量信息，一般是由***于供需双方的第三方专1业检验机构完成的（必须具有CNAS和CM两份资质1证书的机构）。 第三方专1业检验机构具有相对的***性和公正性， 有资格向社会 出具公正数据(检验报告)。
第三方检测在国内起步比较晚，而且因为这个先天的不足使得国内的第三方检测公司和机构艰难的在国际检测公司的夹缝中生存。所谓第三方检测，就是在项目业主和项目承包商之间的控制质量的第三方***检测机构，一般是由项目业主方聘请的对项目施行进行质量控制的机构。国内的第三方检测发展刚刚起步，发展空间很大，但是来自世界各地的竞争压力也很大。
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