食品杀菌就是以食品原料、加工品为对象，通过对引起食品变质的主要因素---微生物的杀菌及，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期。
巴氏杀菌是一种水浴式低温杀菌工艺，巴氏杀菌是指温度比较低的热处理方式，一般在低于水沸点温度下进行。它是一门古老的技术，真***装食品巴氏杀菌机图片，由19世纪法国巴斯德发现，至今仍有一定的应用价值。巴氏杀菌主要用于需要低温杀菌的产品使用，主要用于需要低温杀菌的产品使用，真***装食品巴氏杀菌机报价，例如酱菜、低温肉制品、豆制品、奶制品、果汁饮料以及灌装食品的二次灭菌。
酱菜类杀菌，如榨菜、咸菜、泡菜、酸菜等，真***装食品巴氏杀菌机，用真空袋密封后置于略高于85摄氏度的热水中杀菌，时间大约15分钟到20分钟左右，就可以起到长期保鲜的作用。根据产品的实际情况，包装袋子的大小和厚度有所不同，小规格不厚的产品杀菌时间短些，大规格较厚的杀菌时间长些。
巴氏杀菌机杀菌温度在100°之内自由调节，杀菌时间变频控制，真***装食品巴氏杀菌机厂商，速度可调，杀菌介质为水，以巴氏杀菌工艺为设备制造原理，通过杀菌后的食品，即能起到杀菌效果，又能保证营养成份不在较大温度范围内波动，保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐剂和添加剂，而延长保质期，从而保护了人们的生命的健康。
巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备，对于要求低温灭菌工艺的产品适合，而需要高温灭菌的产品不适合该设备。巴氏杀菌机的杀菌温度在100°之内进行，温度自由可调，控温装置自动控温，温度均匀，使用安全。加热方式有电加热或蒸汽加热可选，设备三面保温，保护人工安全，提温迅速，节省能源。设备材质均采用食品级304不锈钢制作，防腐、防锈，保证产品的质量。
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