宝安团餐服务方案-德膳源膳食

                                                                   你对食堂承包的了解有多少

      在比较多人的单位当中提供食堂服务往往会成为一种必须，不过，要想在食堂建设上做的令人放心的话就要懂得选择好的食堂承包商才是关键。一般上好的承包商有什么特色的服务值得大家参考的呢？

　　一，食堂是提供大众饮食用餐的地方，每天重要的工作就是卫生要过关，人多的地方容易繁殖，团餐服务方案，特别到了夏天气温高更加是的高峰期，所以食堂的卫生管理从细节做起，有经验的食堂承包团队一定是用到了好的消毒和清洁手段确保食物的新鲜和卫生。

　　二，关于食物的类型选择完全可以跟承包商进行协商，关于材料的价格和菜谱的样式都可以进行人性化的调整，做出合适员工味的菜式，这也是一个的食堂建设团队的特色之一，他们都有着精湛的厨艺和敬业的工作精神，让贵公司的员工都满意进餐　　后，如今在市场竞争之下也产生了好多的食堂承包企业，比如德膳源餐饮承包提供的食堂承包服务一直颇受好评。如今服务的范围已经跨越了大江南北，让更多的社会人士享受到美味舒心的餐饮环境。

食堂承包公司教您消除“啤酒肚”

目前，国际上对“啤酒肚”的成因有好几种说法。有人说，“啤酒肚”是营养成过剩导致也有人是营养成不均衡造成，还有人说是与男性的遗传***有关，就像女性肥胖从臀部开始一样，男性的脂肪大部分会储存于腹部。睡眠质量差也能造就啤酒肚。但新研究显示，喝多少啤酒实际上与人的腰围没有关系。

此外，很多中年人长时间坐着办公，缺乏运动，容易造成腹部脂肪囤积。在工作压力较大的情况下，不少人会饮食过量，导致消化不好，这也易造成体重超标。也有人认为“心宽体胖”，胖起来是一种无忧无虑的表现。大多数的男性结了婚以后，身体就迅速发胖。如果说全身肥胖在中年以后出现的概率较高，而腹部肥胖（“啤酒肚”）则是随着年龄的增长而增加。腹部肥胖己引起世界卫生***的高度重视，因为很多***己进入老龄化社会，如不重视腹部肥胖，“啤酒肚”很可能成为影响健康的***的杀S之一。腹部肥胖是加速***的主要因素之一，目前己证明有15种以上导致的***与腹部肥胖有直接关系。

要想消除“啤酒肚”，需要从多方面共同努力，比如，平时吃饭吃7分饱；每天至少运动30分钟；睡前洗耳恭听个温水澡，睡眠状况等。日本***制定了一套随时阴地可做的运动，对消除“啤酒肚”效果很好。一是双手抱肘，两腿并立；二是少乘电梯，步行上楼；三是凡能站着完成的事，站着完成，如等人、打电话、看报、穿鞋袜等。站立时稍踮脚尖，使身体处于比较紧张的状态，还建议，要减掉肚子上的脂肪，在加强全身运动的情况下，再加强腹部运动。

此外，要一天三餐：不应忽略早餐和午餐。如果不吃午餐，你很可能饥肠辘辘地回到家里，在晚餐桌上大吃一顿。少吃零食：只携带低脂肪、低能量的小吃或零食，如水果、蔬菜、饼干等。在办公桌上放瓶水，一天内要时常喝水。当你想吃点甜东西时，就喝杯水，吃甜食的愿望马上就会消失。

不要让精神压力促使多吃：当有精神压力时，不要拿起食物，而是出去散步。体力活动比吃东西更有利于解除精神压力。

不要一个人进食：要和同事、朋友一起进食。把注意力放在同伴的谈话上，而不是食物上。

不吃自助餐：自助餐往往导致吃得很多。注意酒量：酒精含能量较高，它可阴止体脂的消耗，还降低意志力。如果你想饮些酒，与汽水兑起来喝。

1.食堂经理是食堂卫生安全的责任人。

2.食堂在自查中发现卫生安全事件或卫生安全隐患后，应严格依照《食堂卫生管理制度》的规定进行处理。

3.公司在检查中发现与认定的卫生安全事件、隐患，应依据规定进行处理。

4.卫生防疫部门在检查中发现与认定的卫生安全事件，由其依法处理。

5.食堂发生事件，经卫生防疫部门认定的责任在食堂的，由食堂经理承担主要责任，并先接受卫生防疫部门依法作出的处理决定。

食堂发生事件性质与情节严重触犯的，直接责任人负责任。