榨油机空载正常后，备好50kg左右的花生，准备投入进料斗。开始压榨时进料不能太快，否则榨膛内压力突然增加，榨螺轴转不动，造成榨膛堵塞，甚至使榨笼破碎，发生重大事故。榨油机可以用于大豆的冷榨，豆饼中的蛋白不被损坏，全自动榨油机，可以用来做豆腐、豆浆等豆制品，剩余的渣可以作为饲料和肥料，大型全自动榨油机，其使用较为广泛。
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花生榨油机正常运转后，含油量高的油料出油大多集中在条排和前组圆排处。条排处的出油约占总出油量的 60%，前组圆排处约占30%;而末端排出油则很少，成滴不成线，油色很清。反复榨二三次即可将菜籽或黄豆的油榨尽，在这期间可将含油较多的油渣均匀地掺 人料胚中压榨。下料时要保持均匀，切忌忽多忽少，否则将影响榨油机的寿命和出油率。
世面上的榨油机分为大型榨油机，中型榨油机，哪种全自动榨油机好，小型榨油机，然而小型榨油机越来越受广大客户的青睐，其原因就是占地面积小，独有自动温控系统，操作更简便，自动化程度更高。小型榨油机增加了压力点，进行多级推进，加强对原料的压榨程度，全自动榨油机哪家好，提高出油率，同时加快工作效率。很好的内槽设计，更便于油料流出，从硬件上进一步提高了出油率。
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