干燥机的用途非常广，食品干燥方法，不管在工业生产还是生活中都离不开干燥机的存在，在物料干燥上作出了很大的贡献，特备在食品加工中用的就更多了，各式各样的食品干燥机发挥着各自的作用。
社会发展日新月异，国民经济持续增长，人们对生活质量的要求也在不断提高。食物是维持人类生存和社会发展的物质基础，为了使食物得到更好更长期的保存，食品烘干机便应运而生。烘干机在食品行业内，可用于粮食、蔬菜、瓜子、薯条、香肠、鱼虾、海带等产品的烘干。
金银花的干燥步骤：
（1） 干燥条件：有效烘区2米，烘干温度250℃，烘干时间40秒，线速度为3米/分钟，单支灯管功率为1.75KW的短波灯管共9支，灯管到网带距离为7.5CM，风机使用功率为20％。
（2） 干燥过程；烘干前鲜花重量11.13克。
（3） 干燥结果；烘40秒钟后鲜花重量为5.91克，烘掉47％的水份。
金银花烘干机分别有加料器、干燥床、热交换器及排湿风机等主要部件组成。干燥机工作时．冷空气通过热交换器进行加热，采用科学合理的循环方式，使热空气穿流通过床面上的被干燥物料进行均匀的热质交换，机体各单元内热气流在循环风机的作用下进行热风循环，后排出低温高湿度的空气，平稳地完成整个干燥过程
系列滚筒干燥机，是一种内加热传导型转动干燥设备，湿物料在滚动外以导 热方式传递的热量，达到所要求的湿含量，果蔬烘干机，热量由筒内壁传到筒外壁，再穿过料膜，热达80％—90％，物料干燥周期短，仅10—15小时，承德食品干燥，可连续操 作。广泛应用于液态、带状、膏状和黏稠物料的干燥，如肉制品、乳制品、营养麦片、酵母、淀粉等。
根据干燥原理可知影响干燥的因素主要有以下几个方面：
1、干燥面积：由于水分的蒸发主要在被干燥物料的表面进行，蔬菜脱水干燥，因此，干燥物料的干燥面积大小对干燥起着重要作用。干燥效率温度过高，则物料表面水分蒸发过快，内部水分来不及扩散到表面，致使表面粉粒彼此粘结甚至熔化结膜，从而阻止内部水分扩散与蒸发，使干燥不完全，造成外干内湿的假干现象，使物料久贮变质。
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