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辐照食品辐射灭菌的特点

辐射处理食品与传统的方法比较，灭菌辐照食品哪家好，归纳起来它的优点是：能很好消灭微生物，防止病虫危害，改善品质和卫生条件；延长食品和农产品的保存时间，某些辐射处理过的食品即使不冷冻也能保持新鲜状态达数月或数年之久；射线穿透力强，可透过重重包装，所以可在不打开包装的情况下进行杀菌；射线处理无须加热，因此辐射消毒的食品，在外形和品质上与新鲜食品几乎没有差别；射线处理不会留下任何残留物，灭菌辐照食品报价，这和熏蒸法比较起来有极大的优点；辐射食品操作的安全性好，效率也较高。

辐照食品

辐照，一种新的灭菌保鲜技术，灭菌辐照食品公司，用(铯137，钴60，陕西灭菌辐照食品，等对DNA作用)粮、蔬、果、肉、调味品、***等进行灭菌，和减活，中国相关食品产量已占全地球总量的三分之一。辐照食品指的是利用辐照加工帮助保存食物，辐照能消灭食品和其中的昆虫以及它们的卵及幼虫。消除危害全地球人类健康的食源性***，使食物更安全，延长食品的货架期。

辐照食品

辐射食品亦称辐照食品。指用一定量伽马射线、x射线或电子束照射过的食品。采用辐射的方法可消灭食品中的***，以达到防腐保鲜的目的。对食品的辐射加工技术于上世纪50年代问世，世界上已有35个***批准了30多种食品的辐射加工标准，其中有21个***已经进入实际运用阶段。中国辐射食品的研究始于50年代末，批准对食物、土豆、洋葱、大蒜、苹果、香肠等各种食品的辐射加工暂时规定，并已开始试销部分辐射食品。