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陆氏蜂业与您分享：蜂蜜就像是天然的糖稀，黏稠而浓腻——过饱和的糖溶液可不就是这样。按照葡萄糖和果糖的溶解度，这个浓度它们早就不溶解了，会沉淀下很多糖粒糖砂。
可蜂蜜不会，江苏纯蜂蜜，因为它里面的果糖、麦芽糖、糊精等物质一般是以胶状体或液体的形式存在的，包裹住了葡萄糖、蔗糖、松三糖等固体颗粒。
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陆氏蜂业与您分享：无论蜂蜜还是它的原料——花蜜，本身都含有很高的糖分。只不过花蜜中主要是蔗糖，而酿造好的蜂蜜，主要以果糖和葡萄糖为主。
别看都是糖，营养价值却大不相同：蔗糖属于二糖，***不能直接吸收利用，必须经过消化才可以；而果糖和葡萄糖则是糖类中结构简单的，可以直接被肠道吸收——这才是蜂蜜具有很高的滋补***的正解。
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食用黄芪蜜的注意事项，纯蜂蜜一斤多少钱，黄芪蜜不能高温冲泡，原因是黄芪蜜中富含酶类等活性物质，若水温超过60℃黄芪蜜中的活性物质会失去活性。黄芪蜜不能空腹食用，原因是黄芪蜜中富含有机酸且能促使胃酸分泌，若长期空腹食用易因胃酸过多而诱发胃肠***。黄芪蜜不能过量食用，原因是黄芪蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖，若长期过量食用易因糖类物质摄入过量而引起肥胖。
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