冷藏车设定温度：当我们把车厢预冷后，如果不关机，打开车厢门时，由于冷冻机组蒸发器的风扇是在工作，风扇的正面是正压，而其背面是负压，因此冷气从车厢上部吹出，而下部会将外面的热空气快速吸进来，从而导致车厢内的温度快速上升；如果关机后再装卸货物，由于风机处于停止状态，空气流动停止，车厢内外风压一致，冷藏食品运输，因而使得外部热空气传递进入车厢内的速度相对减缓。
冷藏车分类
当室外环境为30摄氏度的时候，并且您的车辆是运输易腐食品的冷藏车，按照冷藏车车厢内部平均温度保存范围可以按以下标准：
1、当车厢内部平均温度为12摄氏度到0摄氏度的时候，该冷藏车分为a类；
2、当车厢内部平均温度为12摄氏度到-10摄氏度的时候，该冷藏车分为b类；
3、当车厢内部平均温度为12摄氏度到-20摄氏度的时候，冷藏运输电话，该冷藏车分为c类；
4、当车厢内部平均温度为低于等于0摄氏度的时候，该冷藏车分为d类；
5、当车厢内部平均温度为低于等于-10摄氏度的时候，该冷藏车分为e类；
6、当车厢内部平均温度为低于等于-20摄氏度的时候，该冷藏车分为f类
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