在襄阳人的眼中，襄阳牛肉面不仅仅是一份早点，更是一种情怀。这里的人打从出生开始就注定了与襄阳牛肉面会有一世的情缘，因为无论是60、70、80后还是现在的90、00甚至10后，襄阳牛杂面，大家早上来一碗香喷喷、热腾腾的襄阳牛肉面已经是习以为常之事，更是他们欲罢不能的贪念。当一些人背井离乡，只能身处异国他乡的时候，襄阳牛肉面俨然成为了他们奢望，即使有这样的门店，大家也是踌躇不决，怀念家乡牛肉面的味道却深知异地的牛肉面断然是赶不上家乡的味道，终抵不住诱Y惑的襄阳人还是会进去试一下
牛肉面是人们很喜欢吃的一种面食，提起牛肉面，人们首先想到的是兰州牛肉面，它的名气更响亮些
可要吃到真正的牛肉面，还是要到襄阳去，襄阳牛杂面招商学员，就像河南人喜欢喝胡辣汤，北京人喜欢吃卤煮火烧，上海人喜欢吃生煎一样，襄阳人的生活离不开牛肉面。襄阳牛肉面有300多年的历史，据说清朝康熙年间就已经盛行，独有的工艺，让其味道出众，襄阳牛肉面馆很多家，每个人心目中都有吃的那一家，而这一家生意特别，每天排长队，一天光牛肉就能卖掉500斤，襄阳牛杂面培训班，牛杂300斤不够用每天刚煮好的牛肉，冒着热气腾腾的热气，就被拿来切成大块，襄阳牛杂面培训收费，打底的汤是用牛肉牛骨头熬的，纯牛肉汤放葱姜以及牛油，他们家的牛肉面比较重口，牛油都要用掉100斤，用大叔的话说，没有牛油的牛肉面是不好吃的。
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