承包单位食堂-单位食堂承包-芜湖毅丰达餐饮(查看)

食堂承包要求的工作制度有:

1、食堂承包工作人员按规范程序招聘、录用，按时上、下班，坚守工作岗位。所有食堂承包工作人员必须社会背景清楚，身体健康。所有食堂承包工作人员必须到公司备案，提供健康证明。更换、补充人员必须经过备案。

2、要求食堂承包人员养成良好的工作习惯，各种厨具、餐具要固定放置，使用完毕后及时放回原处，各种物品不随处乱放。

3、食堂承包人员要爱护公物。使用锅炉、压面机等械具要严格遵守操作规程，单位食堂承包服务，清洗餐具、厨具要细心细致。

4、食堂承包人员做好食堂安全工作。操作要严守操作规程，生熟食品及加工用具要分类置放，防止污染;食堂无关人员严禁进入厨房及保管室;物品要按规定放置，意外事故的发生，食堂工作人员离开厨房前，承包单位食堂，必须将厨房各种食品放置好，关好门窗，检查各类电源开关、设备、炉灶等，做好防火、防盗、防毒工作。

5、做好食堂卫生工作。工作期间必须穿工作服，注意做好食品卫生，餐具卫生，环境卫生，个人卫生工作，如有咳嗽、腹泻、发烧、呕吐等***，应向食堂管理人员请假，离开食堂工作岗位。

6、食堂承包人员要服务规范、语言文明，工作期间不打闹、不与员工争吵。

食堂承包公司能为您带来什么？

1.将委派厨房工作人员及管理人员到贵公司进行厨房管理。为贵公司员工提供色香味美的伙食服务。2.贵公司只需提供厨房、餐具、水电及厨房人员住宿即可3.供应伙食菜色方面：a、公司每周可提前向员工公布下周菜谱，并按贵公司规定的伙食费用，进行合理份量安排。b、每天中午餐及晚餐各有八至九道菜（即有多种荤菜、瓜及多种素菜）供员工自由选择。c、配备各省厨师，能掌握各季节的菜式、调式、调味，各款粤菜、川菜等多种口味。d、早餐及夜宵可制作多种点心和多类精美小炒。

现在很多公司在员工吃饭问题上，会选择食堂外包。那么食堂外包有什么好处呢？今天小编就和大家盘点一下。

企业选择食堂外包可以很好地避免浪费，如果企业选择自己管理食堂的话，单位食堂承包，可能会因为没有承包管理食堂的经验，容易造成原材料、燃料以及人员成本的浪费；若是企业选择发放餐补，让员工自行去解决工作餐的话，可能会因为选择工作餐，单位食堂承包哪家好，造成工作时间上的浪费；所以对于企业来说，选择食堂外包，不论是食品安全方面，还是食堂管理例如原材料采购、菜品搭配、人员管理方面，都无需担心，可使企业的运营成本大大降低。

并且食堂外包也可以为企业缓解资金问题，食堂承包商自负盈亏，这可以很好的为企业解决资金占用量大的问题。