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南宋大思想、大教育家朱熹14岁时因父亲去世，便投靠五夫里的刘子羽(南宋***名将)。五夫里依山傍水，碧水青山，莲子去皮机，以盛产建莲而，方圆十几里莲田，每逢炎夏，便散发出阵阵的清香，全自动莲子剥壳机，令人心旷神怡。
少年朱熹喜欢夹着书本到林荫道旁，面对莲田高声诵读先师兼理学奠基人周敦颐的《爱莲说》。
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中国莲的食用、***及观赏价值是伴随着其栽培发展而出现的，古代劳动人民在日常生活中，不断开发其饮食及***文化价值，并有针对性的创造出园林水景、盆栽莲花和碗莲等莲花造景。同时，生产性活动逐步具有***性，制作出年画、剪纸等民间工艺，并出现了“观莲节”等民俗活动。
莲文化逐渐超越了单纯的植物性，而成为一种精神文化的载体，在给人们带来感观层面的审美与愉悦的同时，更多的是精神层面的寄托与满足。
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【古籍摘要】
1、《神农本草经》：“主补中，养神，益i气力。”
2、《本草纲目》：“交心shen，厚肠胃，固精气，强筋骨，山东莲子剥壳机，补虚损…….止脾泻泄久痢，全自动莲子剥壳机厂家，赤白i浊，女人带下崩中诸血病” 。
3、《玉楸药解》：“莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，***宜滑泄之家，遗i精便溏，极有良效”。
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