冷库的制冷和不制冷是怎么回事？
冷库制冷紧缩机维修***及毛病扫除 冷库制冷紧缩机运转中的正常工况 :
1、紧缩机的吸气温度应比蒸腾温度高5-15℃；
2、紧缩机的排气温度R12体系不得超越130℃，R22体系不得超越150℃； 3、紧缩机曲轴箱的油温不得超越70℃；
4、紧缩机的吸气压力应与蒸腾压力相对应；
5、紧缩机的排气压力R12体系不得超越1.2MPa，R22体系不得超越1.6MPa
6、紧缩机的油压比吸气压力高0.12-0.3MPa；
7、常常注意冷却水量和水温，冷凝器的出水温度应比进水温度高出2-5℃为宜；
首先冷库有很多种类，可以按照温度、大小、模式这三种进行区分，冷库安装，下面简单介绍一下温度分类；
1.保鲜冷库：0℃~15℃主要保存鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等常温难以存放的产品；
2.冷藏冷库：-15℃～-18℃主要用于海鲜、禽肉、***等产品进行低温冷库；
3.低温冷库：-25℃~-60℃主要用于低温冷藏海鲜、***、速冻水饺、速冻汤圆、速冻蔬菜、金鱼等产品；
冷却物冷藏间主要用于储藏经过冷却过的食品，如鲜蛋和果蔬，三亚冷库，又称高温冷藏间。由于果蔬和鲜蛋仍有呼吸作用，冷库公司，所以除了要保持库内温度和湿度外，还需引进适量的新鲜空气。如储藏冷却肉，储藏时间不宜超过20天。
***物冷藏间主要储存***加工过的食品，又称低温冷藏间，用于较长期地储存***食品。在国外有的***物冷藏间温度有降至一28~-30℃的趋势，日本对冻金鱼还采用了-45~-50℃所谓超低温的冷藏间。
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