融雪盐是指氯化钠、氯化钙、氯化镁等，溶于水（雪）后，其冰点在零度下。盐水的凝固点比水的凝固点低，因此在雪水中溶解了盐之后就难以再形成冰块。
工业盐的主要成分虽然也是氯化钠，但不像食用盐一样经过高纯度提取，可能会不同程度地含有一些杂质，甚至可能存在***超标的情况，人类食用的话可能会导致或者慢性危害。
工业盐的包装袋上有明确提醒：不能食用，食融雪工业用盐后果严重，不能用作菜品制作
融雪剂主要用于融雪化冰，高速公路用融雪剂质量，代替盐主要作为城市道路、高速公路、机场、港口、桥梁等设施的除雪化冰。目前我国开发的融雪剂种类较多，按物态分为固体和液体；按组成分为无机物和无机物与有机物的混合，以无机物与有机物的的混合物为多，其中环保型的融雪剂多为不含或少含氯的MgCl2-等***的混合物；也可按不同用途分类，一般用于城市道路的品质较低，用于桥梁机场等地的品质要求较高，但其质量都必须符合标准。
成份
成份不仅影响到性能，还是环保的重要指标，例如日韩两国就只允许氯化钙型环保融雪剂，而其他***则有的相对宽松，有的要求比较严苛。
形状
因为各国各地的环保融雪剂撒布机不同，对环保融雪剂的形状也相应的有一些要求，例如日本和韩国要求用球形的环保融雪剂。还有的要求用粒形状的融雪剂
适用的低温度
并不是任何气温条件下，环保融雪剂都能发挥良好的作用，而是有一个低气温的衡量指标。所以我们要根据该地区的气温条件来选择合适的型号。选择恰到好处的环保型融雪剂对应本地区的温度是佳的方案。
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