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使用真空搅拌拌馅机有3大好处:1、肉馅在真空负压状态下,双绞龙拌馅机厂家,细胞充分膨胀,蛋白质充分稀释均匀,提高肉丸、香肠的口感和韧性。2、提高肉制品出品率,抽真空后,肉馅在普通搅拌的基础上可以多加5%的水。3、无论是做成鱼丸、肉丸、烤肠,成品当中无气泡,效果更好。
真空搅拌机结合我国肉制品加工工艺特点,自行研制开发的。该机能使物料搅拌均匀、无气泡、弹性好,是同类产品中的设备。
全自动拌馅机适合于搅拌各种馅料。接触食品及外观部分均采用不锈钢材料, 符合食品卫生要求拌馅机是各类面条机,冷面机的理想配套设备。拌馅机也可以适用于各种其他面食和面及其他粉状物体或者散胶体搅拌的配套设备,菜馅拌馅机也可以拌合其他物料之用!使用方法:先将面粉倒入机筒内,启动电机后,适量加水当达到要求时,即可开闸门,面粉就会被叶翅推出来。
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