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陆氏蜂业与您分享：气候变化将改变全世界温度和湿度水平，蜜蜂和养蜂人制造他们都喜爱的蜂蜜的过程也会变得更加艰难。但是，纯正黄芪蜂蜜，考虑到从 8000 年前的西班牙洞穴壁画时代到现在的养蜂业发展，我们有充分的理由相信，人类的智慧和应对气候变化的行动将产生一个像蜂蜜一样甜蜜的解决方案。
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陆氏蜂业与您分享：在蜂蜜所含的糖中，果糖和葡萄糖是主要的成分，约占总成分的75%。其次是蔗糖，好的蜂蜜中蔗糖的含量不会超过3%，平庸些的大概5%左右。其余的就是寡糖、麦芽糖和糊精等糖类物质了。
蜂蜜里另外的成分就是水、矿质元素、***和各种酶了，尤其是后三者，别看它们含量很低，但经常食用的话，也足以满足***所需，甚至促进***对药的吸收。就像传统中药的大药丸子，那黑乎乎的弹丸都是用蜂蜜和成的。
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提及蜂群内的生物过程，黄芪蜂蜜营养价值，蜜蜂自身会通过很多方式影响蜂蜜的化学成分。蜜蜂的消化可以将花蜜中的蔗糖分解成葡萄糖和果糖，这对酵母等微生物来说是很好的食物来源，不利于蜂蜜的储存。这些微生物的生长和繁殖确实被蜂蜜的低含水量所限制，但这只是部分原因。为了进一步对抗微生物，蜜蜂还必须在蜂蜜中加入一种酶：葡萄糖氧化酶。这种酶能促进葡萄糖氧化，产生一种具有强大抗箘性能的化合物。
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