冰红茶厂家批发-冰红茶-天津海得润滋

冰红茶起源

红茶分两大类：一为产地茶，另一为混合茶。

所谓的(产地茶)如大吉岭、阿萨姆、锡兰等地为标示的茶，而所谓的(混合茶)则是将不同产地茶叶以不同比例的调配，或与香料混合而成的茶品，如大家所熟知的伯爵茶（Earl Grey）即是红茶与柑的混合之作，以下就经常见的茶类名称加以说明。混合茶的再分类（混合调配茶与混合调味茶）除了如大吉岭、阿萨姆、锡兰、乌巴茶等为产地茶外，其余多数市售常见的英式早餐茶、下午茶、伯爵茶、水果茶多为混合茶然而在混合茶的中又可再细分为混合调配茶与混合调味茶。

混合调配茶（Blended Tea），即简单定义混合调配茶就是指，各品牌茶品的调茶师以来自不同产区的茶业（如印度、锡兰、中国等地）为基础，混合调配出属于该品牌特有的茶品，如英国早餐茶、下午茶等，至于这些茶在饮用上的差异，主要是来自于其口感的浓烈或清淡，如清晨饮用的早餐茶口感偏向稍为浓烈，而下午茶或晚茶则口感偏向清爽无负担。

混合调味茶（Fl***oured Tea），即将原产地茶或上述的混合调配茶再加入水果、花、香草等不同香料，或经过特殊的熏香处理制成，如伯爵茶、桂花红茶、苹果红茶等都属于这类茶饮，许多感到有趣的风味茶出现，如法国香槟煎茶、荔枝红茶、奶油伯爵调味茶等，都不失为尝试茶饮的选择。

饮料为什么要无菌冷灌装？

无菌冷灌装是指在无菌条件下对饮料产品进行冷（常温）灌装，这是相对于通常采用在一般条件下进行的高温热灌装方式而言的。在无菌条件下灌装时，设备上可能会引起饮料发生微生物污染的部位均保持无菌状态，所以不必在饮料内添加防腐剂，不必在饮料灌装封口后再进行后期杀菌，就可以满足长货架期的要求，同时可保持饮料的口感、色泽风味。

无菌冷灌装的优点：

1、采用超高温瞬时杀菌技术（UHT），对物料的热处理时间不超过30秒，地保证了产品的口感和色泽，并大限度地保存了物料中***（热敏性营养素）的含量。

2、灌装操作均在无菌、常温环境下进行，冰红茶零售，产品中不添加防腐剂，从而保证了产品的安全性。

3、提高了生产能力，节约了原材料，冰红茶，降低了能源损耗，使产品制造成本降低。

4、技术的***性，可以广泛适用于灌装各种产品。

四大红茶

1、大吉岭红茶大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，大吉岭红茶适合清饮，但因为茶叶较大，冰红茶厂家批发，需稍久焖使茶叶尽舒，才能得其味。

2、锡兰高地红茶锡兰高地红茶以乌沃茶，产于山岳地带的东侧，锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，透出如薄荷、铃兰的芳香，冰红茶厂家，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。