餐具清洗消毒需要经过物理消毒和化学消毒，严格按照应按照“一洗、二清、三消毒、四冲洗”的程序进行处理，餐具的清洗消毒应做到表面光洁、无油渍、无异味、无药液残留，符合卫生要求。密胺餐具的储存要达到以下要求：已清洗消毒好的餐、饮具在未使用前，需要将其存放于封闭的保洁柜内，严防灰尘、不洁物、鼠、蝇等污染。餐饮具保洁柜内禁止放置其他任何物品。
密胺餐具也称为仿瓷餐具，是通过加热和压制密胺树脂粉末而形成的。它因其重量轻，外形美观，耐低温和不而用于餐饮业和儿童餐饮业。密胺餐具中的密胺如何合成?选择浅色餐具，购买陶器时，应该去常规地方购买，通常在大型购物中心和市场都可以买到，并且在购买时要注意颜色。儿童餐具应尽量选择颜色相对较浅和较浅的仿瓷餐具。气味，合格的餐具是无味的。当您购买这种餐具时，您可以闻到它的气味，如果闻起来很明显，则不要购买。带回家时，请勿立即使用仿瓷餐具，上海密胺餐具，先将水烧开，然后放入碗中将其煮沸，煮沸并闻起来。如果有刺激性气味，请勿使用。
密胺餐具在消毒期间是不需要打开门的，以免影响效果。消毒后，如10分钟的接触，密胺碗，效果较好。在消毒的过程中，除非必要，密胺瓷餐具，不要打开橱柜门，不仅会影响消毒效果，还会增加功耗。如果是餐具的高温消毒方式，消毒结束后，柜内温度仍然很高，一般在10 ~ 20分钟后，密胺餐具碗，即可打开柜门。每次消毒完毕，电源应及时关闭，或拔掉电源插头。
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