




盐水***机是利用机械装置将腌制剂通过***针***入产品,可将盐水及辅料配置的腌渍均匀地***到肉块中,既可缩短腌渍时间,又使腌渍剂分布均匀,大大提高了肉制品的品味和出品率。盐水***机的工艺流程是输送带带动肉食块向前移动,***针向下移动到中点时,全自动盐水***机销售,输送带停止运动,压板压住肉块,***入肉块并连续注水,直到达到设定的时间,当***针返回到行程中点时,供肉输送带开始向前移动,带动肉块运动,周而复始。
盐水***机是将盐水及辅料通过盐水***、真空滚揉,注入肉中的料液充分腌渍,渗透,疏松肌肉***结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及***压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到的***效果。 本机采用不锈钢材料制作,设计合理。送肉链条可全盘托出,清洗方便,全自动盐水***机多少钱,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当***针头碰到硬物时,全自动盐水***机用途,***针自动弹起,不受损坏,真正达到了***的肉无死角。
全自动盐水***机,是我公司研制开发的新型盐水***机。它不仅借鉴国外的***技术,云浮全自动盐水***机,而且结合我***品加工工艺的特点,借鉴多种盐水***机设计原理,能满足各种辅料及工艺要求的***率。该机设计新颖、结构更趋完善。由其在传输上采用了无级变速,齿排式步进。注水泵选用国外大压力水泵,由变频调速控制***量,一次性***既可达到工艺要求的***率,保证制品的***均匀度,降低制品成本,确保制品的内在质量。本机可带骨***肉、禽、鱼等制品。
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