各类通用件、标准件都是化生产，既方便选用，又特别精巧，包括一个螺钉都要经过几十次乃至上百次的更改设计，使其结构合理且精美耐用。日本的许多包装机械外装饰配上适宜颜色的有机玻璃，显得协调、高雅；电气控制柜、按钮、报警jing灯都是化生产，布线合理，并配以彩色屏幕的操作界面。
产品技术水平方面的差距我***品机械技术水平落后，主要表现在产品可靠性差，技术更新速度慢，新技术、新工艺、新材料应用少。我***品和包装机械单机多，成套少；通用机型多，满足特殊要求、特殊物料的设备少：技术含量低的产品多，高技术附加值、高生产率的产品少，智能化设备还处于研制阶段，能力不足。目前我国的食品和包装机械只有１５％达到世界发达***２０世纪９０年代水平，３０％达到２０世纪８０年代水平，而５５％仅达到２０世纪７０年代的水平。
如果拟引进国外设备时，则按***进口设备管理办法执行。如果选用了超大、超重、超高的设备时，应在设备选择时提出相应的运输措施和安装技术措施方案；如果利用和改造原有的设备时，应提出改造方案，并分析改造后的技术经济效果；确定设备选择推荐方案，拟选设备经多因素比选后，提出设备选择推荐方案，通过论证和其他方式验证后予以确认。
设备选择方案的技术件：设备方案对食品加工的保证程度，主要包括设备对建设规模、产品方案的满足程度，对食品加工质量和生产工艺要求的保证程度；设备的使用寿命、可靠性、物料消耗指标、操作要求、备品备件对项目的保证程度；
我***品和包装机械产品的质量差距，主要表现在稳定性和可靠性差，造型落后，外观粗糙，巧克力加工设备怎么样，基础件和配套件寿命短，无故障运行时间和大修周期短，巧克力加工设备哪里有，且绝大多数产品还没有制定可靠性标准。发达***十分注重食品机械产品的内在质量、外观质量及整体效果，苏州巧克力加工设备，对每个零部件的质量都精益求精，把产品的外观质量看作整机质量的重要组成部分，对影响外观质量的模具及设备表面处理等都舍得***研究。日本食品机械大多设计精致，给人以美感。机械用材大部分采用不锈钢和wu毒食品用塑料等。
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