统计数据显示，216年中国洗碗机市场零售额为19.8亿元，同比增104.8%。进入2017年，中国洗碗机产品销量增幅迎来爆发式增长，截至2017年8月，洗碗机市场零售额已达24.2亿元，超去年全年零售额总量，同比增长134.7%。2017洗碗机产业全年零售额达到了47.6亿元，同比增长140%。
伴随着洗碗机的市场需求不断扩大，近年来，洗碗机企业数量以及品牌也越来越多，企业间的竞争格外激烈。据数据统计，截至2017年8月，在售洗碗机品牌数量已达43家，一年时间内新增17个品牌，产品型号也由去年的167个增至229个，市场参与者日益丰富，同时还有后来者不断跃跃欲试。
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商用洗碗机会对酒店有什么好处呢？
迪沃斯商用洗碗机的另一个重要功能是节省时间和能源。随着社会的快速发展，人们的生活水平越来越高，外出消费已经司空见惯。在一些客流量大的酒店，人工清洗的速度赶不上消费，而商用洗碗机可以提高清洗速度，加快餐具的效率。不必担心卫生问题，因为商用洗碗机不仅可以去污，还可以消毒和消毒，餐具表面留下的污渍在高温下很容易去除。商用洗碗机可以为酒店节省可观的成本。
商用洗碗机的功能可见一斑，效果明显提高。因此，使用商用洗碗机是一个非常明智的选择，它不仅可以节约成本，而且可以保护环境。
深圳迪沃斯电器有限公司是国内商用餐具洗涤设备行业的企业。深圳迪沃斯技术，拥有完善的生产线。主营产品台下式洗杯机，揭盖式洗碗机，通道式洗碗机，平放式洗碗机，长龙式洗碗机远销海外，获得了客户的广泛好评。
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商用洗碗机的五大优点是什么？
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现在越来越多的人开始接受并使用洗碗机了，但不排除有少数人对洗碗机还存在这样那样的质疑。到底用洗碗机有哪些优势呢?下面小编就给大家详细分析一下。
⑴，洗碗干净
洗碗机的工作原理是采用高压水泵喷淋，对餐具的表面进行高压冲刷，再配上一定比例的洗涤用品，使餐具表面的残留物质融化，两者结合达到真正的喷淋清洗。
⑵，高温消菌
全自动洗碗机采用，高温烘干的方式对餐具进行杀菌消毒，烘干机的温度一般在120度以上。客户可以根据餐具的材质来调节洗碗机的烘干温度。谨记，当清洗密胺餐具或塑料类的餐具时要把烘干机的温度调低一点，以免造成餐具受损变形。
⑶，节省人工
全自动洗碗机摒弃了人工洗碗的，浸泡，刷洗，人工漂洗，现在已经把浸泡清洗烘干的流程完全连接在一起，并且由机器自动完成，只需要在洗碗机进口安排一人摆放餐具在洗碗机的出口安排一人收餐具即可，条件可以的餐饮店还可以配置消毒柜和洗碗机一起用这样做更有优势，避免了餐具的二次污染。
⑷，改善工作环境
过去员工洗碗需要大量的水，而且洗碗间的地板会比较潮湿，洗碗工的年龄都比较大，一般是40岁以上的，阿姨所在洗碗间工作的时候极其的***，给餐厅带来了一定的安全隐患，用了洗碗机之后，洗碗间的工作地面保持比较干净的状态，这就为员工提供了安全舒心的工作环境，而且使用洗碗机可以减轻员工的劳动强度，增加了员工的幸福度。
⑸，提升整体形象
使用了洗碗机之后，餐具表面不再像过去那样有食物残渣或者饭粒等等的现象，而且达到了真正的消毒，让消费者用餐的时候更放心，这就为增加新的客源和巩固老客户提供了，提供了帮助。这样餐厅的整体形象也提高，对于环评或者是部门检查，就可以轻松的应对，而且还可能被评为餐饮店。如果一台洗碗机成本不高又能洗碗干净真正消毒降低员工劳动强度，那么何乐而不为呢?