真空拌馅机是在原普通拌陷机的基础上引进技术水平而改进的新型拌馅机。使肉馅以及其它陷类在真空状态下搅拌，采用的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，双绞龙拌馅机用途，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。*宾馆、饭店、餐厅、***、食堂等搅拌各种肉馅菜馅。同时也是各类面食厂，速冻水饺、包子、混沌等各种面食厂加工使用。该机噪音低、工作、结构紧凑、操作灵活简单。本机设计合理操作方便拌陷工作。主该机适用于速冻水饺、包子加工厂，食品厂，肉制品加工厂等。
1.采用平行双轴结构，斜板式桨叶，物料在料斗中翻动的同时作圆周运动，使各种物料搅拌的更加均匀2.采用双速双动力，根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的密封件。4.在真空状态下，馅料搅拌均匀，充分膨胀，弹性好，色泽鲜艳并地提高蛋白质。5.上盖及排料门的密封用硅胶条，双绞龙拌馅机厂家，操作方便，可靠耐用。6.整机采用不锈钢，易于清洗，美观大方。符合***卫生标准。7.电气安全符合。
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