创始人于2010年决定投身风味小吃开始，走访了30多个城市，尝遍了一百多种小吃，终决定选择炸排骨作为传承并研发拓展的产品。
于2014年初在南京市秦淮区创立了直营店铺，并取名庙东排骨。
店铺一开业即受到了广大消费者的好评，市场反响热烈，生意异常。
目前庙东排骨产品有五大系列，小吃加盟店，十多种口味，涵盖了流行的主流肉类食材。为了能够进一步满足不同年龄层次、不同地域、不同口味的食客，庙东排骨不止步于此，还将不断改良配方和制作方法。持续开发新品，以回馈广大食客们的喜爱和支持。
庙东排骨创始人用了 7 年时间，陆续游历 30 多个城市，遍尝了 100 多种各地风味小吃，终决定以炸肉为主，加盟小吃店，排骨主打，将平凡的炸肉在平凡的热油里翻滚，用不凡的匠心呈现给广大食客不凡的品质。带着对创始人的好奇心，我去到紫荆广场开业的“庙东排骨”尝了尝。当街头小吃也开始讲励志故事，情怀的背后，征服人们的终究是好味道。
一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、***外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为***和老人提供钙质。排骨的分类(2张) [1] 小排——小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，太原小吃加盟，它的上边是肋排和子排，小排的肉层比较厚，排骨小吃加盟费用，并带有白色。庙东排骨于2017年应广大消费者要求正式注册公司放开加盟，并与中国500强之一的雨润集团达成战略伙伴合作协议，从此解决了任何小餐饮品牌都无法比拟的货品安全与品质问题。
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