津南厨房设备维修厂-盛万佳(推荐商家)

油垢是造成烟道火灾的主要因素。由于油烟所带的有粘性，可以附着在烟囱和抽油烟管道的内壁上形成油垢，管道有弯道的地方易附着和堆积，如果长时间未对其进行清洗，油垢就会越积越厚，厨房设备维修厂，堵塞管道。油垢本身是可燃的，遇明火或温度过高会燃烧，并沿着管道内壁蔓延，导致火势扩大；油垢堵塞通道后，会使油烟排放不及时，造成烟囱和抽油烟管道内温度过高，引起油垢自燃或管道可燃外包装材料燃烧造成火灾。

节能：电磁热效率98%以上，燃气热效率20%-45%，：加热速度快，温度可控！在人类发展的过程中，取暖方式已经从木材、炭素、石油、和电力演变而来。商用电磁炉采用***的电磁加热技术，改变了以往人们对电温度不高的主观认识。电磁炉的火力足够强大。温度高时，锅会着火。炒菜都是气，不逊色！

舒适：设计人性化，操作方便，档位调整开关简单方便。煎、炒、炒、煮、炖各种魔术，产品使用简单方便，整个厨房环境干净舒适。

具体讲，选择厨房设备在卫生安全方面要考虑以下要点：

1.食品接触的设备表面应平滑，不能有破损与裂痕。

2.设备与食品接触表面的接缝处与角落应易于清洁。

3.设备与食品接触应采用无吸附性、***、无臭材料制造，不应影响食品安全和清洁剂的使用。

4.设备所有与食品接触面都应易于清洁和***。

5.***金属如镉、铅或此类材料 的合金均会影响食 品的安全和质量，厨房设备要禁用，劣质塑料材料同样不可采用。

6.厨房设备与食品接触的表面和易染上污迹或需经常清洗的设备表面， 应该平滑、不突出、无裂痕、易洗和易维护。