蒸馒头加小苏打还是碱面？老师傅：都不对，加点“它”才美味很多人都和我一样，对蒸馒头有很大的疑问，那就是在和面的时候，往里面加入碱面还是加入小苏打好呢？我在馒头师傅那里学到的技巧，就包含了这一些问题，如果你感兴趣的话，就跟随我一起来学习一下吧，保证你做出来的馒头又香又糯，让你越吃越想吃，随时随地在家进行制作。
小苏打（碳酸氢钠）
洗碗。用洗洁精容易残留，可以用小苏打代替，不仅去污染力强，而且更加安全。
洗水果。将小苏打撒在水果表面，用手揉搓可以轻松去除上面的灰尘。
去除水垢。烧水壶、开水瓶、茶壶等，食品超细小苏打厂家电话，经常容易有水垢，可以加入三勺小苏打，加入热水煮一会儿，揭阳食品超细小苏打，可以轻松去除水垢和异味。
止痒。被蜜蜂或蚊虫叮咬，脱硫食品超细小苏打，可以将小苏打和白醋调成糊状，涂抹在伤处，可以有效止痒。
炸鱼、虾或排骨时，300目食品超细小苏打，可在面粉里加上一点小苏打（碳酸氢钠）。因为小苏打受热分解，会产生大量的二氧化碳气体，使油炸面糊里留下许多气孔，这样吃起来真的是香脆可口。
夏天头发出油快，有时又想偷一下懒，不想洗头，出门不好意思，就可以在梳子上沾一点小苏打（碳酸氢钠），用沾了小苏打的梳子梳尽量贴着头皮的地方，头发上的油渍就都被消除掉了。
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