




洗涤、消毒保管程序:
(1)冲:用流动水将餐具表面粘附的残留物冲掉;
(2)刷: 直接用清洁剂清洗残留的油渍和污垢;
(3)洗:用流动水将洗洁剂清洗干净;
(4)消毒:将清洗好的餐具置放在消毒柜进行消毒。
(5)保管:将消毒好的餐具保存于清洁的餐具柜里。
第四大优势: 菜式品种丰富多样,团膳,,卫生准时
根据贵公司不同区域人员的不同要求,派驻不同风味的厨师。
"以客为尊",贵公司的满意,是我们生存与发展的前提,团 膳,在提高伙食水平与保证身心健康的同时,我们力求,卫生服务.
中国的饮食文化源远流长,未免泥沙俱下。现今的中国开放引进,经过中西方文化的碰撞,那些落后的、非科学的饮食文化必然被淘汰。但是,中华文化的博大精深,团膳品牌,在饮食文化的这一支脉,一定会得到光大发扬。大家所希望的是不要为了饮食而仅仅满足口腹之需,要达到交流沟通,消除障碍,解决问题的目的。饮食一定要有饮食以外的文化信息,这就是中国饮食文化的精髓。
各类会议团膳 会议是集合三人以上议事,并遵循一定的议程所举行的集中会。会议的种类很多,如洽谈会、展销会、发布会、运动会、招聘会、演唱会??会议用餐称为会议团膳,团膳外包,即会议团膳,具有不确定、批量大、不间断??的特点。
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