选择合适形状的葡萄酒杯真的很重要，比如饮用白葡萄酒时就用白葡萄酒杯盛放。葡萄酒只有放到专属的酒杯中，才会散发出该有的香气。当然，如果你只是想喝两口酒而不在意酒中那些复杂的香气，那么，用什么酒杯也就无所谓了。如果你喜欢用塑料杯来饮用葡萄酒，也不是什么罪过。上述提到的侍酒温度只是传统规则要求这样做。多数情况下，**的适饮温度是要看自己感受的。如果你总是喜欢在室温下饮用红葡萄酒(这时的温度可能高到24至27摄氏度之间)，那么也不是错误的品鉴方式。有些人甚至会在较热的环境下饮用霞多丽酒，也会得到应有的享受。所以，一定要自己决定何种环境才有的温度。
有机葡萄酒为何要加硫?
大家知道为何要加硫？
首先，亚***盐是酒精发酵产生的副产品，不论是注明含有亚***盐的，还是宣称不含硫的酒款事实上都会自带一点亚***盐。
在酿酒时人工添加额外的亚***盐有两个目的：和，阻止酒液和酿酒容器内的微生物与氧气接触、繁衍，波尔多干红葡萄酒价格，从而保持葡萄酒风味的新鲜度。
如果没有亚***盐，那么葡萄酒变成醋或者受酒香酵母（Brettanomyces）污染的几率会大大增加。
有机葡萄酒不含硫：有机葡萄酒可以做到不人工添加亚***盐，但酿酒过程中自然产生的亚***盐是无法避免的，北辰波尔多干红葡萄酒，这些葡萄酒可能含有5-10PPM的硫。
如果人们再仔细观察一下倒出酒液的葡萄酒瓶，应该能够发现酒瓶里有一些深褐色的沉淀物残留在瓶壁上。此时，不了解葡萄酒的人们就会产生疑虑：“这瓶葡萄酒是酒体变质了，还是酒质低劣呢？”其实，事实并非如此，波尔多干红葡萄酒多少钱，杯壁上的酒痕正是葡萄酒的“挂杯”现象。“酒泪”表明该款葡萄酒的酒精、糖分和甘油的含量较高，干浸出物（Extract，除残糖以外所有非挥发性精华物质）比较丰富，相对来说这款酒的口感也会比较丰郁。
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