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酒文化实际是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。

在中国具有代表性的酒莫过于白酒了，从某种角度上来说，中国的酒文化就是白酒文化。而西方主要是葡萄酒为主。酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。

在当代中国，劝酒文化并没有随着中国的国际化而有所收敛，反而随着人们生活水平的上升而越来越严重。越是靠近政治的地方，这种风气越严重，反而是经济相对发达的沿海地区，这种风气相对弱一些。如，河南、西安等传统政治中心，以及北京及其周边的东北、山东、河北等省市地区，劝酒、逼酒的风气极为盛行，因为逼酒构成的不胜枚举；江浙岭南一带，劝酒风气相对弱很多。

酒桌上不能随便坐，主与次，力源酒怎么卖，贵与贱有严格的等级。首先不的单独入席，要与客人一同步入，进门的对面是上席，一般都是客人长辈做那，是对客人或长辈的尊敬。斟酒一般杯都要倒满，别人在倒酒时差不多的时候要，食指和中指在桌上叩两下，表示谢谢。走动时要绕背后，不可以在别人椅子前走过。

敬酒时一定要双手举杯，而且一定要站起来，并且要等到***互敬完之后才可以敬酒。长辈敬你酒时，要站起来，右手拿酒杯，左手向上稍微抬一下敬酒人的酒杯。意识你是长辈你在上。

不要因为自己不想喝了，就耍小聪明，特别是不要在大家为你斟酒时又躲又藏，或者用手乱挡住酒瓶，也不要敲打东西，倒扣酒杯，偷偷倒掉已经倒好的酒，这样都是很不礼貌的行为。

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：传统工艺的白酒

为什么要选择传统的白酒来储存白酒？主要原因是这种白酒酿造时间相对较长。力源酒怎么卖白酒中的酸、醇等物质在长期酿造过程中会合成酯。让葡萄酒变得越来越香。同时，白酒中的***物质也会挥发或反应。因此，传统工艺酿造的白酒具有储存价值。此外，混合酒和酒精酒没有储存价值。力源酒怎么卖

第二：50度以上的白酒

在储存过程中会出现水解现象，即酸高酯低，因此低酒精度的白酒不宜长期储存。一般来说，力源酒怎么卖葡萄酒的储存程度在50到68度之间是的（40度也可以）。白酒在很长一段时间内很容易品尝，而且在很长一段时间内没有葡萄酒的味道。白酒适合储存多少度？建议选择50度以上的白酒。

今儿个聊聊“酒”这玩意，刚好前几天入了个局，这边就借着“酒”跟大伙唠唠其中蕴含的“文化”。

先说这“酒文化”。酒文化是指在制作、销售、消费酒的过程中所产生的物质和精神文化的总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等，这其中既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒过程中形成的特定文化形态。自古以来，很多文人墨客都留下了与酒有关的诗歌、画作，成为中华民族宝贵的文化遗产。有青莲居士“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”的洒脱，有醉吟先生“更待菊黄家酝熟，共君一醉一陶然”的超然，又有易安居士“酒意诗情谁与共？泪融残粉花钿重”的柔情。可以说，“酒”已经成为了这些文人墨客创作的源泉之一。

再说这“酒桌文化”。这完全和前者是两码事了，所谓酒桌文化其实主要指的是酒桌上的社交礼仪，包含了倒酒、敬酒、饮酒和一些话术等等。客观点说，酒桌文化并非完全一无是处，在某些场合中，确实有着一些正向的作用。比如和陌生朋友初次见面，引导一些内向朋友打开心扉，多年未见老友开怀畅饮等等，在这些场合中，适当的一些酒桌文化反而有助于构造氛围。但在其他一些场合，尤其涉及到商务接待、请人办事、业务洽谈等，很容易滋生钱权交易、权色交易等行为，陷入的漩涡。除了上述几种情况，还有一些酒桌文化虽然并未涉及到层面，但在道德层面同样不可取。比如一些过度的劝酒行为，伤肝伤胃，一些酒品不好的人更容易在醉酒状态下洋相百出，***宴会氛围等等。

总而言之，“酒文化”与“酒桌文化”基本不搭嘎，前者蕴含历史文化，后者则满含人情世故。“酒”虽好，可不要贪杯~