商用电磁炉的优点很多，如升温快、热效益高、无明火、没有烟、不产生***气体、周围环境不产生热辐射、小型(大型大锅灶除外)、安全性好、外观美观等。
另外，商用电暖器机芯的主控制板是否进行了胶封处理也很重要。 厨房的气氛多是油烟的水蒸气，全自动煮面炉厂，所以虫子也会出来。 如果没有进行主板的胶封处理，电炉内部的电路板容易老化，虫子爬上去会短路，发生各种故障。
由于电磁炉的线圈和锅体不直接接触，而是通过电磁感应加热，所以没有漏电的***。 除电磁炉的发***圈本身的磁条阵列外，还具有锅体和磁力线的会聚吸收作用，被金属外壳屏蔽，不会对***造成损伤。
大功率商用电磁炉经各项稳定性测试，为商用工业级产品，具有家用电磁炉无法比拟的稳定性和耐久性。
购买大型商业电磁炉时要注意什么？
1、一定要选质量好的，这样健康、环保、安全。
2、找正规的大型商业电磁炉制造商，全自动煮面炉订购，价格保证
3、任何机器在使用中不可避免地会损坏，所以此时一定要注意该公司的***服务体系是否完善。
大功率电磁炉质量好坏，取决于高频大功率晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的质量优劣。选购时，务必购买高速、高电压、大电流的单只大功率晶体管的电磁炉，全自动煮面炉，因其质量好、性能优、可靠性高，不易损坏。
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