酥脆的口感，浓郁的果蔬香气，爽口的味道，再加上随时随地可食用。果蔬脆黄鱼酥等产品深受消费者喜爱。低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他，可以提高油的反复利用率，果蔬真空油炸机订做，降低成本。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。
果蔬油炸机
果蔬油炸机
采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。 炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，果蔬油炸机，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。一般油炸食品的含油率高达40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%，果蔬油炸机供应，节油效果好。食品脆而不腻，可贮性能良好。明贵真空油炸机商用大型真空低温油炸机果蔬脆真空设备，设备采用的是304不锈钢和品牌电器组合而成，坚固耐用，耐锈蚀，使用寿命长。
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明贵真空油炸机适用于果蔬脆的生产加工，果蔬片油炸机，还可用于海鲜类鱼类等的低温脱水。因为其脱水方式的不同，又被称为真空油浴脱水机。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。酥脆的口感，浓郁的果蔬香气，爽口的味道，再加上随时随地可食用。设备PLC控制，自动控制温度和压力，无过热、无过压，确保产品质量和安全生产。
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