鲁秋盐化(图)-脱硫食品超细小苏打-唐山食品超细小苏打

那么到底小苏打是碱面吗？小苏打的化学式是NaHCO3，而食用碱的化学式是Na2CO3，也就是说，小苏打和碱面虽然都能起到发酵的作用，但是小苏打和碱面并不是同一种物质。小苏打的功能和食用碱和酵母的功能类似，都可以用来进行食品加工。

小苏打的作用

　　小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种用途。

我们吃了味道比较重的食物后，口中难免会有味道。在刷牙的时候，直接在牙膏上撒上一点小苏打，即可快速去除口中的异味，还可以充当增白剂，吨包食品超细小苏打，***牙齿，食品超细小苏打厂家电话，当然也可以直接用小苏打牙膏，唐山食品超细小苏打，使用更方便，脱硫食品超细小苏打，成分用量也更合理。银首饰长时间和空气以及其他自然介质中的硫和氧化物银接触之后对纯银首饰都有一定的腐蚀作用，小苏打和水3:1的比例调成糊状，用无绒布擦拭之后冲洗，首饰就可以重新***光泽。

这里指的是食用小苏打，而不是工业用的纯碱和小苏打，是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。小苏打是一种碱性物质，它不能促进面团发酵了，但它有一个重要作用，就是和酸性物质起引中和作用，也就是说在面团发过了的情况下，用来中和酸味，效果很好。当然用小苏打或者碱是没有发明酵母的时候就是这么发面的，也就是原来人们用面肥或老酵母发面的时候容易产生酸性物，常用它来中和酸性物质。小苏打的使用量一般是：1斤面加5-6克小苏打，一般面不粘手而且吃着发甜那就是使用量了。