




节能灶的物理原理:
高压真空节能炉芯完全按燃料特性及燃烧分子效应比和空气动力学科学配比设计,使燃料能得到很好的燃烧效果,火焰呈蓝色,温度提升至1300℃以上。
聚能体按锅形原理科学设计,燃料燃烧做功后,聚能体能吸收多余热量加以储存,采用暗火辅助明火做功原理,锅底受热均匀,火力更强劲,做功更有效,更持久。
燃气主动控制气流系统阀,能主动调节燃料输出比及供氧比,使火力达到很好的燃烧状态,可杜l绝厨师把燃气控制阀习惯性开到很大,从而导致燃料输出 量过大而不能得到充分燃烧,火力呈***火焰,严重浪费现象。
聚火圈能够有效聚集热能流向,导流火焰,聚能热量,使火力直达锅底,做功更直接。
聚能灶系列设备综合节能比可高达30 -5 0%以上节能率。
物理性节能优点:不易碎、寿命长、效果明显。

目前燃气炒炉一般分为单头/双头(也有的叫单尾/双尾、单眼/双眼等),不仅功能完善,可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能,而且绿色环保,节能灶具批发,操作简便,安全l可靠,电磁大炒炉对比传统炉具体积小、热效率较高、加热速度快、大大节省了场地的使用面积和烹饪速度。
但是,不管是传统厨具还是燃气炒炉,在使用过程中都会不可避免的产生大量油烟,不仅气味难闻,刺激呼吸系统,严重污染厨房空气,而且遮挡视线,影响工作效率。而现在市场上的电磁炒炉一般不具备油烟处理的功能,急需改进,而且电磁炒炉在工作过程中会产生大量的热量,如果散热效果不佳,很容易造成机械烧坏,甚至酿发火灾。

炒炉的优势:
1.功能完整:可替代完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒等各类烹调功能,特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。
2.绿色环保:无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、省水。
3.操作简便:一键式操作与数码显示简单明了,智能化电脑控制技术具备自动检测锅体,过热空烧保护、过载功能保护。
汇泉伟业公司可根据顾客需求设计制造配套产品。汇泉产品广泛适用于高中档宾馆、饭店、院校的厨房及大型商业超市配套安装。

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