你可能会想:这听起来像是一个生产甜葡萄酒的地区。虽然雷司令(Riesling)、琼瑶浆和灰比诺(Pinot Gris)的含糖量都很高，但有可能把这些酒做成干的，而且这也越来越成为阿尔萨斯的风格。即使酒中有一些残留的糖，阿尔萨斯山区的凉爽微风和富含矿物质的土壤给果汁带来了强烈的酸度，有效地盖过了甜味。
要想充分欣赏阿尔萨斯葡萄酒，了解这个地区的美食和葡萄酒搭配是多么重要是很重要的。几乎每一个的酿酒师都对自己的葡萄酒搭配的菜肴，甚至是特定的食材有明确的想法。这个地区对烹饪有着深厚的感情，长期以来，酒和食物都是精心制作的。但是，即使你不喜欢以猪肉、、鹅肝酱和应季蔬菜为主的阿尔萨斯美食，你也会发现这些酒的盐分和果香与辛辣的亚洲食物是绝配。
葡萄品种命名法“新世界”葡萄酒
享受生活是小编我的宗旨，当然喝葡萄酒以及享受葡萄酒也包含在里面。不知道对于你们来说葡萄酒是怎样的一个存在呢？而昨天小编我就给大家介绍了部分关于葡萄酒的内容了，波尔多干红多少钱，看完之后你们是不是还想继续深入了解呢？
葡萄品种命名法
“新世界”葡萄酒则采用葡萄品种命名法来命名。如葡萄品种“赤霞珠（CabernetSauvignon)”、“黑品诺(PinotNoir)”、“西拉(Shiraz)”、“霞多丽(Chardonnay)”、“雷司令(Riesling)”、“美洛(Meriot)”等也同时是葡萄酒的名字。这种命名方式比较简单明了，法国波尔多红酒，也让人对该名称属下的葡萄酒的品性较容易把握。
如果你既喜欢甜食，又喜欢葡萄酒，宁河波尔多干红，那么你在吃甜点之前把你杯中的葡萄酒喝完。还有一种解决办法就是用甜酒搭配甜点，波尔多干红价格，波特（port）、雪利酒（sherry）或者马德拉（madeira）都是不错的选择。有一些食物就是跟葡萄酒无法搭配，比如洋蓟、芦笋和花生酱。芦笋中含有一种叫做甲硫醇的物质，会使葡萄酒尝起来有更多的植物味。洋蓟会让人在喝葡萄酒的时候尝到原本不存在的味道。而花生酱会在你的舌头上糊上一层，让你无法品尝葡萄酒的味道。
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