净化油烟一体机的选型就好比一台空调的选择，房间的大小，使用的环境等都关系到空调的使用效果。同样，净化器的净化效果是否达到标准也和设备的选型有密切的关系。
一般的中西餐厅按一个灶眼2000-3000m3/h的风量计算，两个灶眼就为4000-6000m3/h，依此类推。或者按每米烟罩2000-3000m3/h风量计算也是一样的。
如果是做湘菜，川菜或者现炒快餐的饭店，由于这类厨房的油烟量和油烟浓度都相对中西餐厅的厨房油烟高许多，所以这类餐厅应适宜加大净化器的处理风量，应该每个灶眼要算到4000-6000m3/h之间。
还有就是要根据周围的环境选择低空排放油烟净化器或高空排放油烟净化器的机器，有内置烟管或外置烟管上楼顶排放的，排烟口离居发楼30米以上的，净化油烟一体机，都可选择高空排放的净化器，净化油烟一体机定制，反之就要选择低空直排的净化器，才能降低对环境的影响，做到合理排放。
净化油烟一体机工艺比较
净化油烟一体机工艺比较
1、烟罩+洗涤塔工艺
2、烟罩+静电工艺
3、混水的烟罩+静电+活性炭工艺
4、烟罩+光催化净化
5、液沫洗涤
油烟净化方案对比
对于油烟净化，净化油烟一体机订做，目前市场上的油烟净化处理技术方法有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。对于油烟净化，目前市场上的油烟净化处理技术方法有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。
饭店因排放油烟，影响楼上居民的问题，在生活中算是比较常见的民生问题。饭店安装的油烟净化装置如果未定期清洗维护，也会导致净化效果不达标。当油烟排放不达标，餐饮店会面对整改问题，加强对污染防治设施的维护与***使用者要尽到监管责任，确保设备正常工作，确保油烟达标排放，我国有规定油烟超标的处罚，处罚视情节而论。
很多商家因为忙碌或者不知道如何清洗维护，购买后只要没有故障对清洗就忽略了，相信很多了解油烟净化设施的朋友，都知道清洗和维护是保障设备始终高1效运行的重要因素。
因为机器的使用，是一个不断消耗、不断运转的过程。它是陪着厨房一起工作的，净化油烟一体机定做，商业厨房中产生的大量油烟，是由净化油烟一体机的电场进行处理的，因此会有油垢沾附在电场内部，长久不处理会增加清洗难度。
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