酥脆的口感，浓郁的果蔬香气，爽口的味道，再加上随时随地可食用。果蔬脆黄鱼酥等产品深受消费者喜爱。低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他，可以提高油的反复利用率，降低成本。油炸食品不易褪色、变色、褐变，果蔬低温真空油炸机商用，可以保持原料本身的颜色。在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，吐鲁番果蔬真空油炸机，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。
果蔬真空油炸机
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明贵真空油炸机具有很好的保色保香的作用。采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。膨化好的产品在高速甩油机的作用下，达到快速除油的效果。经过加工的产品，含油量低，宁夏果蔬真空油炸机，口感酥脆。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出，果蔬真空油炸机，使***形成疏松多孔的结构。因为运行温度较低，所以又被称为低温油炸机。
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明贵真空油炸机，设备采用的是304不锈钢制作，坚固耐用，可实现产品不同工艺的加工生产。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，油炸温度低，油脂的劣化程度大大降低。设备PLC控制，自动控制温度和压力，无过热、无过压，确保产品质量和安全生产；脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品。该机适用范围广，可用于胡萝卜片，青红萝卜片，苦瓜片，辣椒丁、土豆条，红薯条，秋葵，山药片、西兰花等蔬菜的加工还可用于黄桃条，苹果片，菠萝蜜，香蕉片等的脱水。
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