花生芽生产的技术：
1、品种选择：选择小粒花生品种，要用颗粒饱满、大小一致、无损伤、发芽势强、发芽率高的当年产的新种。 2、生产场地：花生芽苗菜生产对温度、湿度条件要求较严格，一般不需要光照，锦州豆芽设备，但要求空气新鲜流畅，自动豆芽设备厂家，可采用空闲的客厅或废旧空闲房等。冬季栽培要用温室或塑料大棚等能加温的场所。 3、泡沫箱的规格：各种规格的泡沫箱均可，一般选择长60厘米、宽40厘米、高25厘米的箱，要求箱底平整，绿色豆芽设备生产线，有排水通气孔。 4、播种：先将种子进行淘洗，将浮在水面的秕子、种皮和杂质去掉。然后放在20℃的温水中浸泡12-17小时，中间淘洗换清水1次。在泡沫箱底放一层报纸，铺上2厘米厚的洁净河沙，将浸好的种子均匀的撒在箱内沙面上，再在泡沫箱上覆盖一层黑色塑料薄膜以保温、保湿、遮光。箱内温度保持在23-28℃为宜，每天喷水2-3次。 5、栽培管理：播种2-3天后，当种芽长1厘米时，将不出芽的种仁全部剔除。花生芽苗菜生长适温为18-25℃，夏季要多喷水降温，冬季要加强保温。生长期间每日淋水3-4次，以洁净的井水为宜，每次淋水量以芽苗全部淋湿，基质湿透为度。栽培期间室内应保持暗淡，不可见光，否则会使花生芽变绿，影响外观和口感。
科发花生芽机外型设计美观、时尚，自动化程度更高，更省心省事，自动控温、自动淋水，缺水自动报警，实现了生产过程中的自动化，具有省时、省工低耗、无噪音、无污染的优点。因为不用药剂，所以生产成本低，绿色无公害健康菜，非常有利于同手工豆芽相竞争。该机代表了目前生产无公害健康菜的***水平，一改生产豆芽脏乱差卫生条件不合格等现象(传统生产豆芽，室内要保温，温度高了不行，低了也不行，不好控制，冬天还要烧火取暖保温)，从而促使生产豆芽向现代化农业、绿色健康发展，可以在集市、超市现做现卖，生产过程透明化，符合当代人们追求绿色无公害食品的消费理念。
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