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营养配餐合理膳食

被称为“市场菜篮子法”的系统研究，通过对美国 市场销售的食品进行营养素监测，估计各类人群营养素摄入量，并制 定相应的营养政策及改善措施，从而有效地改善了居民健康。

营养配餐决策支持在国外十分普遍， 但在国内却尚未引起人们重 视。国内的关于营养***决策支持研究也刚刚起步。比较早的是有北 方工业大学和北京营养研究所 1991 年研制的“大学生营养配餐电脑 系统”，并收到较好的效果。四川一研究所研制的“卫生导餐系统” 与 1997 年在湖北通过了鉴定。该系统根据用户输入的情况， 如身体不适的部位、 年龄、 性别等输出对应的食谱。 另外， 近些年 “婴 ***营养配餐系统”悄然兴起，生产婴***食品的厂家都不同程度的 依靠这些系统来做产品分析。

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